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买的小鸡腿是白色的怎么回事？
类型1不要购买白色或黑色的
如果是新鲜的鸡腿，它的颜色会是淡的，但如果我们看到的鸡腿颜色是白色或灰黑色的，就说明鸡腿已经被冷冻了很长时间，甚至已经开始变质了。吃了不利于身体健康，而且味道不好，味道不好。
第二种冻冰层太厚就不买
如果是新鲜的鸡腿，它的冷冻时间不会很长，鸡腿表面的冷冻冰层也不会很厚，只会是薄薄的一层，甚至没有。但如果我们遇到的冰层很厚，那么就说明鸡腿已经冷冻了很长时间了，不是很新鲜。
第三种捏的时候没有弹性的不要买
如果条件允许的话，我们在购买冷冻鸡腿的时候，可以将袋子套在手上，然后捏住鸡腿。如果感觉有弹性，那么我们就可以放心购买。但如果捏的时候没有弹性，就会感觉有点松，所以不要买，因为这些鸡腿不新鲜。
全白毛白肉的是什么鸡？
海兰白是美国海兰公司培育的四系配套优良蛋鸡品种。20世纪80年代引入我国，全国各地有不少祖传或亲本种鸡场。它是海兰白最常见的饲养品种之一。
海兰白鸡公、母系均为白来杭，羽毛白色，单冠，冠大，耳叶白色，皮黄，喙胫，体轻小，性情活泼好动。商品代雏鸡全身白色，可通过羽毛速度辨别性别。成年鸡与母系鸡相同。
什么鸡的肉特别白？
有白色羽毛的鸡都是白色的。典型的就是乌骨鸡。你听说过“乌骨白凤丸”吗？乌鸡的皮、肉、骨都是黑色的。只有羽毛是白色的，而且是雪白的。鸡是人类饲养的最常见的家禽。家鸡源自野生原鸡，其驯化历史至少有4000年左右，但鸡肉和鸡蛋直到1800年左右才成为大量生产的商品。鸡的种类包括火鸡、乌鸡、野鸡、ETC。
鸡骨头上面白色的是什么？
鸡白色念珠菌病，又称胃肠道真菌病、鹅口疮或真菌性口炎、念珠菌病，是由念珠菌引起的胃肠道真菌病，主要发生在鸡或火鸡身上。
河北不少肉鸡养殖场，由于长期使用抗菌药物作为饲料添加剂防治疾病，导致念珠菌发病增多，主要造成鸡群零星死亡和严重生长迟缓，严重影响了鸡群的生长发育。肉鸡生产。
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