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快餐店的鸡怎么会有半圆柱形的皮，里面还有黑黑的？
一个常见的解释是，快餐店里的鸡肉可能是炸鸡，外皮可能是半圆柱形，内部颜色可能因油炸过程中的孔隙而变深或变黑。
当快餐店准备炸鸡时，通常先将鸡肉涂上面粉混合物，然后用热油煎炸。在此过程中，面粉混合物的外观变得酥脆，而内部的鸡肉则保持柔软的质地。由于油炸过程中油的热量和面粉混合物的涂层，外皮往往呈半圆柱形。
至于为什么内饰的颜色可能是黑色或更深，有几种可能的解释。一种可能性是改变面粉混合物中的调味料或其他添加剂。另一种可能是煎的时间太长，导致皮过熟而变色。另外，如果盘子表面过于干燥，也可能会导致内部稍微变暗。
需要说明的是，以上解释只是测，具体情况可能因快餐店和炸鸡的制作方法不同而有所不同。如果您对快餐店的鸡肉有疑，建议咨询店员或相关工作人员，了解他们的食品制作流程和原材料。
多蛋鸡特征？
皮肤颜色的变化一般来说，通过观察蛋鸡皮肤素的变性情况，可以推断蛋鸡的水平。高产蛋鸡眼圈、耳朵周围、嘴巴、腿、爪子的素逐渐褪色。低产蛋鸡眼圈、耳朵周围、嘴、腿、爪处的素不褪色，但加深。
鸡冠和肉垂的变化一般来说，通过观察蛋鸡鸡冠和肉垂的变化可以推断产蛋水平。高产蛋鸡鸡冠大，红润有弹性，多侧向，手感细腻温暖。低产蛋鸡鸡冠和须小，苍白无光泽，直立，摸起来粗糙冰凉。
体形和体重变化一般来说，根据蛋鸡体形和体重的变化，可以推断该蛋鸡是否高产。高产蛋鸡体高，稍肥，耻骨间距3指以上，比标准体重高5个左右，整体均匀度在8590之间。大多为高产蛋鸡。产鸡。低产蛋鸡鸡矮而肥，耻骨间距超过2指甚至1指，多为低产鸡。
鸣叫声的变化对于开始快速产蛋的鸡，根据鸡舍内鸣叫声的变化，可以推断产蛋率正在缓慢上升。
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