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鸡肉变黑(还没有煮就已经是黑的)了是怎么一回事?还能食用吗?
如果鸡的腿是黑色的,鸡冠是黑色的,喙是黑色的,准确地说是紫黑色的,全身是白色的,皮下有黑色和蓝色,那么它就是一只鸡。丝滑的鸡肉。
如果没有这些,它可能是一只病鸡。
乌鸡肚子里的肉都是黑色的,可以吃吗?是不是有题呀?记得上一次吃了一只乌鸡,肚子的肉是白色的?
可食用!乌骨鸡,又名乌骨鸡,是我土鸡品种。乌骨鸡主要因其骨头乌黑而得名。它与家鸡相似,属于同一科属,因此外形基本相同。
鸡身上为啥有黑斑?
有黑斑的鸡分为以下几种情况
在这种情况下,更多地考虑色素沉着。鸡身上有黑点不是病鸡。一般情况下,鸡体发黑是由于鸡体内充血所致。鸡血液的颜色来自红细胞,其颜色会根据红细胞的含氧量而变化。例如,含氧量较多的动脉血呈鲜红色,而含氧量较少的静脉血则呈深红色。同时,如果血液中含有较多的高铁血红蛋白,其颜色一般呈紫黑色。
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