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黑鸡黄鸡麻鸡有什么区别？
野间鸡，即家养土鸡，因母鸡背上和羽毛上点缀着无数芝麻状斑点而得名。被誉为我国出口的小型肉鸡之一。麻鸡的特点是三黄、二细、一麻，即黄脚、黄嘴、黄皮；头瘦骨细；毛色为麻黄。与普通鸡相比，野马鸡体形较小，前躯紧凑，后躯大圆，头脚较薄，脚短而黄；而普通鸡的头相对较小，鸡冠也较小，颜色红润，羽毛较长，可以将整个身体覆盖得很饱满，一般用来吃鸡肉或鸡蛋。
黑鸡肉是什么颜色？
那是乌鸡。不仅它们的喙、眼睛、脚是黑色的，就连皮肤、肌肉、骨骼以及大部分内脏也是黑色的。从营养价值来看，乌鸡的营养比普通鸡肉高很多，而且味道也很细腻。至于药用和食疗作用，更是普通鸡无法比拟的，被称为“食珍珍禽”。从价格上来说，比普通的鸡肉贵一点。
黑鸡的肉是什么颜色？
黑鸡是黑色的。乌骨鸡，又名巫山鸡、乌骨鸡，是杂食性家禽。它起源于中国江西省太和县巫山。在那里，它已经繁殖了2000多年。不仅它们的喙、眼睛、脚是黑色的，就连皮肤、肌肉、骨骼以及大部分内脏也是黑色的。从营养价值来看，乌鸡的营养比普通鸡肉高很多，而且味道也很细腻。至于药用和食疗作用，更是普通鸡无法比拟的，被称为“食珍珍禽”。
黑色鸡有哪些品种？
1.乌骨鸡
乌骨鸡是非常受欢迎的宠物鸡，由于羽毛蓬松，它们不像其他鸡那样防水，因此不喜欢潮湿的天气。乌骨鸡有不同颜色的羽毛，所有物种都有黑色的脸和皮肤，以及深灰色或蓝灰色的喙、腿和肉。
2、白冠黑光鸡
白冠黑光鸡原产于波兰，主要用于观赏。这些鸡很温顺，是很好的宠物。除了闪亮的黑色羽毛外，这只鸡的另一个特征是白色的冠。
3.黑舒曼鸡
黑舒曼犬是原产于保加利亚黑舒曼地区的稀有品种，因此得名。这只鸡有白色的皮肤、黑色的羽毛和红色的鸡冠。此外，它们的羽毛会发出绿色的光。4.老院乌鸡
九原乌鸡因主产于四川省万源市九原镇而得名。它是一个既吃肉又吃蛋的品种。有的九原乌鸡有豆冠。全身羽毛黑色，带有翠绿色光泽，皮肤黑色，羽毛黑色，肉黑色，骨头黑色，内脏黑色，蛋壳浅棕色，少数呈绿色。被中科院命名为“世界罕见、中国独有、万源独有”，被誉为生命之源绿色食品。
5.雄鸡-Semani鸡
AyamSemani鸡是所有黑鸡中“颜色最深”的。这种鸡原产于印度尼西亚的苏门腊岛、爪哇岛和马都拉岛。由于纤维性色素沉着过度（一种导致色素沉着过度的遗传性疾病），这些鸡的羽毛、皮肤、喙、爪子和肉都是黑色的。
鸡的各个部位的名称？
鸡的外观因品种、性别、年龄而异，但体表各部位的名称基本相同，可分为头、颈、躯干、尾、翅和后肢。
1.头部
鸡的头部包括冠、喙、脸、眼睛、耳垂、肉须等。冠位于头顶，是皮肤的衍生物。鸡冠花常见的类型有单冠、豆冠、玫瑰冠、草莓冠等。鸡冠的发育受雄性激素控制，公鸡比母鸡更发达；阉鸡和产蛋鸡的鸡冠是皱缩的，没有血色的。为了防止冻伤或作为标记，新生雏鸡可以加冠。
喙是源自表皮的角化物质，具有啄食和自卫的功能。喙的颜色因品种而异，一般与脚的颜色一致。健壮的鸡的喙短、粗、略弯曲。鼻孔位于上喙基部，对称。
脸部是眼睛周围暴露的部分。健康的鸡要求皮薄、毛少、无皱纹。健壮鸡面部鲜红，色泽滋润无皱纹，老弱鸡则面色苍白，有皱纹。眼睛位于面部中央，虹膜颜色因品种而异，常见的有浅青色、橙和黑色。耳孔位于眼睛的后面和下方，并覆盖着卷毛。耳垂位于耳孔下方，呈椭圆形或圆形，无毛，颜色随品种不同而不同，常见的有红色和白色。肉须，又称肉垂，是从下颌长出的皮肤衍生物，左右相配。
2.颈部
鸡的脖子长而灵活，头可以向后转动。颈羽有第二性征母鸡颈羽末端圆钝；公鸡颈羽末端尖而张开，如梳齿，故又称梳羽。
三、本体
身体可分为胸部、腹部和后腰部。其中腹部较大，容纳消化器官和生殖器官。鸡的腰又叫马鞍，所以腰上的羽毛就叫马鞍毛。母鸡的鞍羽短而钝，而公鸡的鞍羽长而尖。蛋类品种的背部和腰部较长，而肉类品种的背部和腰部较短。
四、尾部
尾羽分为主尾羽和隐尾羽。主尾羽位于尾端，成对排列在两侧。尾羽是覆盖主尾羽的羽毛。公鸡的尾羽已发育。覆盖第一对主尾羽的大覆羽称为大镰羽，其余较小的称为小镰羽。蛋类品种的尾巴较长，肉类品种的尾巴较短。
五、翼
翅膀是由前肢进化而来的。翼羽中央有一根较短的羽毛，称为轴羽。从轴羽向外侧数，有10枚，称主翼羽；从内部算起，一般有11根羽毛，称为副翼羽毛。初级翼羽和次级翼羽上各覆盖有短羽毛，分别称为初级翼羽和次级翼羽。
6.后肢
后肢包括大腿、小腿、飞节、跖骨、脚趾和爪子等，脚掌、脚趾和爪子统称为脚。蛋类品种的腿细长，而肉类品种的腿则粗短。公鸡的足底内侧有一个距离，这个距离随着年龄的增长而增加。公鸡的年龄可以根据其长度来判断。脚底和脚趾上覆盖着鳞片，是皮肤的衍生物。鸡的年龄可以从鳞片的软硬程度以及鳞片是否突出来判断。幼鸡的鳞片很软，但成年后就会角化。鸡越老，鳞片越硬，甚至向外突出。
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