
本文对于那些想了解身体乳樱花慕斯和樱花糕的做法?的相关性题都进行详细的解,希望文章的讲解内容能对大家有所帮助。
樱花糕的做法?
1、饼干底将饼干用各种方法压碎,加入融化的黄油,搅拌均匀。
2.将混合好的饼干压碎,压紧在慕斯圈底部。放入冰箱30分钟或更长时间,然后放在一边。
3.慕斯蛋糕糊淡奶油打发6、7分钟,冷藏备用。
4.吉利丁片用冷水浸泡5分钟至软。将樱花浸泡在热水中并放在一边。
5.奶酪软化后,加入砂糖,用鸡蛋打至光滑,加入适量柠檬汁,加入酸奶搅拌均匀。
6.加入淡奶油和吉利丁液,快速搅拌。
7、取适量红心火龙果果肉,打成汁,倒出一半慕斯液,加入火龙果汁,用打蛋器搅拌均匀。
8.将粉色慕斯倒入慕斯圈中,冷冻15分钟。
9、粉色慕斯凝固后,取出倒入原慕斯液,冷藏4小时。待慕斯完全凝固后,开始制作镜面。加入纯净水、糖和柠檬汁,加入2片吉利丁片溶液,搅拌均匀,沿着慕斯圈边缘轻轻倒入。最后放入樱花,调整位置,冷藏2小时以上。
10.取出脱模,可以用吹风机沿着边缘吹几下,就可以轻松脱模了。
蓝莓慕斯镜面做法?
方法如下
主要成分
黄油80克,吉利丁片4张nbsp;nbsp;nbsp;
奥利奥饼干160g安慕希酸奶520gnbsp;nbsp;nbsp;
雀巢淡奶油400克30克糖粉
丘比蓝莓酱340g纯净水120mlnbsp;nbsp;nbsp;
慕斯镜纯净水30mlnbsp;nbsp;nbsp;
雪碧300ml吉利丁片2片nbsp;nbsp;nbsp;
茉莉蓝莓慕斯蛋糕食谱
1将奥利奥饼干去掉馅料,将160克饼干用擀面杖压成小块,将80克黄油放入一碗热水中融化,与饼干屑混合均匀,均匀压在8寸底部用勺子背面的蛋糕模,放入冰箱冷藏备用。
将24块吉利丁片放入120ml纯净水中浸泡至软。用绝缘水融化。一定要倒入520g酸奶中,搅拌均匀。搁置。
3将400克淡奶油加入30克糖粉中,放入干净的盆中,无水。用隔着冰水的电动打蛋器搅打至70%。状态是可以看到淡奶油慢慢流动。当你提起打蛋器时,可以看到底部很轻。奶油有尖刺。
4将酸奶和吉利丁混合物加入淡奶油中,切拌均匀,然后加入340克蓝莓酱拌匀。全部倒入奥利奥饼干模具中,轻轻摇晃,震出气泡。放入冰箱4小时。
5、慕斯镜的制作方法用干净的打蛋器搅拌300ml雪碧,快速脱气。将2片吉利丁片放入30ml纯净水中浸泡软化。将所有保温水融化,倒入无空气的雪碧中,混合均匀。
6快慢地倒在冷藏的慕斯上,加入几朵泡好的新鲜茉莉花,用牙签调整花瓣的方向,打造出想要的形状。
7放入冰箱冷藏4小时即可脱模。将模具放在圆柱形罐瓶上,用吹风机向模具周围吹热风,慢慢将蛋糕脱模。
可以制作以下食物
樱花水信玄蛋糕
-原料-
四朵盐渍樱花
冷水220毫升
冰粉10克
黄豆粉适量
棕色糖浆适量
nbsp;-怎么做-
1.将盐渍樱花浸泡在水中,以减少盐味。再浸泡几个小时,中间换水,直到所有的樱花都盛开。
2.按照1:5将冰粉和水与热水混合。
3、网上买的冷冻冰模具,在冰粉快要凝固之前,将模具的一半倒入冰粉中,快速把樱花放进去,尽量让花朵绽放,盖上模具的另一半。上面有一个小孔,用工具调整即可。里面装满好的冰粉和水,模具表面抹点水或者用东西压一下,可以让蛋糕更光滑。
4静置半小时,轻轻脱模。一个晶莹剔透、樱花盛开的穗心轩蛋糕就成功了。
2
樱花饼干
-原料-
160克无盐黄油
75克糖粉
蜂蜜50克
低筋面粉225克
盐渍樱花
-生产方法-
1.将黄油、糖粉和蜂蜜混合均匀。不要打败他们。
加入低筋面粉并搅拌均匀。
2、选择长茎盐渍樱花,用温水浸泡2小时。中间需要换两次水。樱花花瓣可以充分舒展。将混合好的面团擀成5毫米左右的饼。
3用自己喜欢的模具刻出面饼的形状,取出泡好的樱花,用干毛巾吸干水分,排列好樱花的形状。
4用手指轻轻地将樱花压在刻好的绉纱上。
5送入烤箱,上火165摄氏度,下火150摄氏度,烤10分钟左右,时间根据上况调整!
3
樱花饭团
-原料-
大米250克
盐1/4茶匙
咸樱花少许
2个李子
糖1茶匙
寿司醋1茶匙;
-生产方法-
1.将盐渍樱花浸泡在水中,去除咸味。
2从李子中取出种子并切成细块。
3在米饭中加入盐、糖和寿司醋,搅拌均匀。
4将步骤3中切碎的李子拌匀,然后将饭团捏成三角形。
5.将泡好的咸樱花放在饭团的一侧。
4
樱花酱
-原料-
樱花适量
适量加糖
一点蜂蜜
-生产方法-
1.将采摘下来的樱花用盐水和小苏打浸泡。大约十分钟后用清水冲洗干净。
保留2片花瓣并晾干。可以用纸巾吸干花瓣上的水分,然后短时间擦干,这样比较快。
3、先用研磨机铺上一层白糖,再铺上一层花瓣,捣碎后放入器皿中。密封保存两天后即可食用。在此期间,可以每天加入一小勺蜂蜜,搅拌均匀后密封保存。糖和蜂蜜的用量根据个人口味而定。
5
盐渍樱花
-原料-
八重樱适量
海盐包
细盐1包
厨房纸适量
-生产方法-
1、采摘樱花时,选择尚未完全盛开的樱花。
2.用流水冲洗,除去灰尘和虫子。吸收水分
每层铺一层海盐,压紧两天。
3取出,吸干水分,换上细盐再次腌制两天,然后取出,放在阴凉通风处晾干。
4撒一把盐并存放在玻璃罐中。
6
樱花慕斯蛋糕
-原料-
细砂糖60克
奥利奥饼干碎80g
动物黄油40克
吉利丁片3块
动物淡奶油200g
卡夫菲力奶油芝士250g
少许盐渍樱花洗净
-生产方法-
1.取2张吉利丁片,放入冷水中浸泡至软。
2制作饼干底黄油在热水中融化。
将奥利奥饼干放入塑料袋中并压碎。
3倒入软化的黄油,用抹刀搅拌均匀。将混合好的饼干屑放入模具中,压实。放入冰箱并放在一边。
4.制作慕斯将之前软化的吉利丁片从冷水中取出,沥干,放入热水中融化。
5奶油奶酪中加入40克细砂糖,用电动搅拌机搅打均匀。将剩余的20克细砂糖加入淡奶油中,搅拌至有纹理。
6将融化的吉利丁溶液加入淡奶油芝士糊中,用打蛋器搅打均匀。
7将淡奶油加入到准备好的奶酪糊中,用打蛋器搅打至均匀。
8发送完成。取出准备好的饼干底,将芝士糊倒入模具中。放入冰箱冷藏4小时。
9表面做樱花装饰取1块吉利丁软化,用热水融化后倒入少量纯净水,搅拌混合。
10将准备好的吉利丁糊倒入准备好的芝士蛋糕上。
11将樱花放在芝士蛋糕上的明胶面糊上。放入冰箱冷藏1小时。
12、用吹风机低速将热风吹到慕斯圈的外圈。几秒钟后,模具即可取出,脱模成功。食用前冷藏半小时以上。
蓝莓慕斯蛋糕怎么做好吃?
主要材料
80克黄油4片吉利丁片
奥利奥饼干160gAmushi酸奶520g
雀巢淡奶油400克30克糖粉
丘比蓝莓果酱340g纯净水120ml
慕斯镜纯净水30ml
雪碧300ml吉利丁片2片
茉莉蓝莓慕斯蛋糕食谱
1撒上奥利奥饼干
对于身体乳樱花慕斯这类题想必大家都了解了吧,想知道关于更多樱花糕的做法?这样的相关内容,可以持续关注并收藏本站!

