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玻璃锅怎样开锅和养护？
没有玻璃锅煮水的说法。清洗后即可使用。注意以下4点
1玻璃锅的适用面很广，但一般情况下不建议在电磁炉上使用。如果没有其他办法，就必须加装导磁片，否则没办法加热。另外，磁片必须放入锅内并被液体淹没，所以只能用于煲汤。
2、不要使用金属的抹刀、勺子，这样会在锅体表面留下痕迹，而且容易留下细菌。最好使用硅胶或木质厨具来处理。不会损坏锅体，刮擦时不会发出鸡皮疙瘩的声音。
3玻璃锅的清洁也很有讲究。虽然玻璃锅里的食物不容易粘锅，难免有一点残留，但是这个时候切记不要用钢丝绒进行清洁，这样也会让锅变得粘手。机身上有划痕，产生细菌残留后不容易清洗。一般用温水冲泡后，用百洁布或海绵清洗即可。另外，这些玻璃锅可用洗碗机清洗。
4:如果用玻璃锅煮汤、炖肉，可以自己上菜，无需更换其他容器。食用前最好准备一块垫子，以免玻璃锅底损坏木质和玻璃桌面，尤其是冬天。刚将玻璃锅内的食物准备好后，请勿徒手处理食物，请使用耐热手套或耐热布！
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