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鸡背和尾部不长毛是怎么回事？
1如果鸡一般没有羽毛，那么只有少数因素会导致鸡掉毛。比如每年春天，鸡都会有一个换毛的时期，所以这个时候它就会失去羽毛。他们都会失去旧头发。看起来鸡好像失去了羽毛。事实上，随着时间的推移，它会长出新的羽毛。
2还有一点就是鸡肉本身缺乏某些维生素。它的羽毛含有这种维生素。它时不时会用喙啄一下自己的羽毛，吸收里面的矿物质。随着时间的推移，这会导致其自身的疾病。羽毛脱落了。这个时候我们就要努力提高雏鸡的营养功能。
3更重要的是，当我们的鸡吃食物时，食物中含有大量的维生素。时间长了，也会造成营养过剩，导致羽毛脱落。现在很多饲料中都含有很多的添加剂和添加剂。如果使用时间长了，鸡的羽毛就会脱落。
买来的鸡还是有毛怎么办？
以下是处理购买的仍有羽毛的鸡的方法。首先，用干毛巾擦干鸡肉上的水。毛的部位一般集中在头、颈、大腿等处。用枪烧掉有毛的部分。烧至细毛变黑并脱落。不要害怕被烧伤。一段时间后您需要对其进行清洁，因此请小心燃烧。烧好后，放入盆中洗净。个人观点，仅供参考。
风干鸡长毛了还能吃么？
风干鸡长毛了不能吃，因为长毛的风干鸡暴露在空气中，上面已经覆盖了很多细菌，风干鸡会长毛。变黑并发出臭味。这不是原来的味道。我吃了的话，会影响人的健康，引起腹泻等疾病。而且风干的鸡肉会变软，难以下咽，所以如果风干的鸡肉有毛的话就不能吃。
为什么风干鸡肉干几天就发霉？
看节约环境。如果温暖的话。证明细菌生长过多。只是不要吃它。变质的食物，尤其是肉类，一定不能吃。你自己的健康比什么都重要。
风干鸡的保存方法
1、风干后浸入植物油中，可保存一年不变质。
2、坛子底部放一个竹架，撒些盐，把晒干的放进坛子里，每层喷一层白酒，上面一层撒点盐，盖上牛皮纸或稻草纸。然后用盐水调泥并密封，使其不漏气，可保存一年。
3、将风干的陶器放入陶器中，盖上布，盖上木板，找干燥的地方铺上6至7厘米的生石灰，将锅压在石灰上，以延长干燥时间至4个月以上。
4、用纸一块一块地包起来，放入篮子或纸箱内，每层放一层草灰或麦草灰，用木板盖住篮口，放在干燥、干燥的地方。通风处。一般可保鲜半年以上。
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