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材料牛奶450毫升，蛋白3个，椰奶50毫升，糖1汤匙。方法
1.将牛奶倒入锅中，加热至表面出现奶皮，然后将牛奶倒入一个大容器中，将奶皮留在锅中。2.将糖和椰奶依次倒入牛奶中，搅拌均匀。3.将打好的蛋白轻轻倒入牛奶中，用筷子搅拌均匀4.将筛子放在小碗上，将调好的蛋白奶过滤到三个小碗中，然后用保鲜膜将碗密封起来5.放入适量蒸锅里倒入冷水，将密封好的小碗放在蒸架上，中火蒸至水沸腾，然后转小火蒸10分钟，然后关火6.最后放1勺将咖椰酱淋在蒸好的炖奶上，拌匀即可食用。7.咖椰是新加坡的特产。它是一种用椰子制成的果酱。早餐时涂上黄油涂在吐司上非常美味。配上一杯咖啡就是最正宗的南阳早餐了！最有名的加央是“亚坤”和“面包语”。如果你来新加坡，带几瓶回来还是值得的！
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