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小白芸豆和大白芸豆的区别？
这两种豆子之间的唯一区别是它们的大小。它们营养丰富，可以日常食用，也可以作为膳食材料。
白芸豆粉可以用来做粉条，粉条洁白、细、有光泽、坚韧。也是西餐中常用的名贵豆类。常用于炖肉、炖鸡等，可以在锅里长时间煮。煮出来的汤汁鲜美，颜色洁白，味道鲜美，营养丰富。人们将白芸豆视为节日佳肴和馈赠珍品，不仅增添了喜庆的气氛，更能让宾客大饱口福。
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