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鸡肉发红什么原因？
鸡发红的原因
1、鸡没有处理干净，血迹渗出；
2、鸡肉在生产过程中受到污染；
3.这只鸡是病鸡，所以是红色的。鸡肉是指鸡肉。鸡肉的肉质细嫩，味道鲜美。适合多种烹调方法，而且营养丰富，具有滋补滋补身体的功效。鸡肉不仅适合炒菜、炖汤，而且是一种比较适合冷食、凉拌的肉类。但避免过多食用鸡翅等鸡肉食品，以免引起肥胖。
土鸡身上青青一块？
您好，您所说的情况很可能多是处于繁殖期或者成年鸡。建议从两个方面考虑
1、鸡日粮营养不均衡或某些疾病如虫、肠炎等影响采食量的因素间接导致营养不良；
2.土鸡一般具有攻击性。管理方面，应及时扩大空间，降低密度，适当男女比例或男女生、病弱者分开管理。此外，还可以采用断喙、给公鸡戴眼镜等方法，减少欺凌打斗，防止鸡被啄时掉毛、变红变紫。
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