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斗鸡脸发黄是怎么回事？
斗鸡面色苍白，可能是鸡传染性贫血或全身性贫血引起，也可能是肠道感染引起。建议咨询当地兽医进行诊断和治疗。对于因营养不良引起的斗鸡面色苍白，可以在斗鸡饲料中添加一定量的维生素。
麻鸡跟九斤黄有什么区别？
1、区别1外观不同。1麻鸡羽毛鲜红，鸡冠粗壮，体质强健，生长周期长，生长速度慢。2九金黄又名浦东鸡，体型比较大，羽毛呈。前期生长速度不快，长羽毛也慢，尤其是公鸡，一般需要34月龄才能长出全部羽毛。公鸡羽毛有黄胸黄背、红胸红背、黑胸红背三种。公鸡的羽毛有黄胸黄背、红胸红背、黑胸红背三种。主翅羽和副翅羽多为部分黑色，腹翅羽为金或微黑色；母鸡是深色或浅色。颈羽、主翼羽和尾羽均为黑色，公鸡的尾羽有深绿色光泽。
2、区别二产地不同。1九斤红原产地是山东。2酒金黄是上海地方鸡品种，已列入畜禽遗传资源保护名录。
3、区别三肉质不同。1九斤红肉鲜嫩可口。最重要的是，它的营养价值很高。特别适合剧烈运动的人。因此很受健身人士的喜爱，而且价格也比较高。一般一只鸡的重量约为三四公斤，红九斤已被誉为我国著名的土鸡之一。2酒金黄肉品质优良，肉嫩可口，蛋白质含量高。
九金黄和九金红都属于土鸡品种。现在大家对土鸡特别感兴趣。因此，酒金红和酒金黄都具有较大的市场前景和需求。
公鸡身上的皮为什么是的？
由于鸡皮中脂肪含量过高，导致皮厚、发黄；
吃鸡肉时不要吃鸡皮，因为里面的成分容易使人发胖；
听说肉鸡生长期注射的激素大部分都储存在鸡皮里！
所以，如果鸡皮发黄就不要吃了，小心发胖！
这也可能表明鸡肉的品质很好！买大公鸡，最好选择三黄公鸡，即黄壳、金腿、黄皮的公鸡。活鸡的皮黄不易辨认，只要嘴是的，这种鸡营养丰富，能刺激食欲。
鸡汤的好还是白色的好？
好！简单来说，鸡肉要肥、肥、油。时间长了，鸡油就会变黄！
其实鸡肉的黄白与新鲜程度无关，而是与鸡平时吃的东西有关。
黄鸡多喂饲料
白鸡大多是散养的
看鸡肉的新鲜程度，可以看肉上鸡血的颜色。新鲜的呈鲜红色，存放时间较长的呈暗红色。
三黄鸡黄腿好还是黑腿好？
真正的三黄鸡应该是指羽毛、嘴、脚的鸡。此外，还要求皮肤呈。三黄鸡肉质细嫩滑爽，皮脆肉嫩，脂肪肥厚，味道鲜美。变异鸡，这个味道差多了。现在正宗的三黄鸡已经很难买到了。
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