网友们都想知道关于乳房鸡皮肤怎么办和鸡小胸怎么去筋?的话题,接下来让小编来为大家讲解一下关于乳房鸡皮肤怎么办的题吧!
鸡小胸怎么去筋?
鸡胸肉的筋呈白色,分布面积较大,加热后质地仍较硬,因此在烹饪前需要将其除去。有筋腱的一面朝下,一手按压筋腱末端,另一只手握刀,边压边用刀背将筋腱剥离。也有去掉筋的鸡胸肉。
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