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蜜汁酱猪手的做法?
成分清单
1个多小时|码头切割初级
冰糖、料酒、醋
烹饪步骤
步骤1/6
将猪爪洗净,放入水中煮去猪腥味,如果看到泡沫,倒掉水,用清水洗净。
步骤2/6
然后放水开始煮,水没过猪爪,大火煮5分钟,倒入料酒,煮几分钟后开始小火煮
步骤3/6
炖一个半小时。如果中间水少,加开水没过猪脚。一个小时后,加入两汤匙醋,继续煮。一个半小时后,用筷子检查一下炖菜是否烂了。烂后再加入酱油。
步骤4/6
煮熟后酱汁会开始变红。
步骤5/6
看看汤是不是快好了,放入冰糖或者白糖,根据自己的口味,我又多放了一点陶瓷勺,就把汤收起来了。
最后一步
是不是流口水了,吃辣的朋友可以加辣椒,我用的是生抽,喜欢颜色的话最好加点老抽
本文主要讲解了猪脚上有红点,以及一些蜜汁酱猪手的做法?相应的热门话题,希望对诸位网友有一定的帮助。