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鸡蛋上为什么会有红点点?
鸡蛋有两层皮。一层是外层硬皮,俗称蛋壳,主要成分是无机钙;另一层是蛋壳内的软皮,像一层薄膜,主要成分是有机物。鸡蛋上出现红点是因为鸡在制作蛋壳时分泌的无机钙,带入了杂质造成的。与此无关,不会影响鸡蛋的内部质量。是血斑,说明这个蛋是受精蛋,可以孵出小鸡,可以吃,没有任何题。鸡蛋,又称鸡蛋、鸡蛋,是母鸡所产的蛋。它们外面有一个硬壳,里面有一个气室、蛋清和蛋黄。鸡蛋含有丰富的胆固醇和营养物质,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白的氨基酸比例非常适合人体的生理需要,并且很容易被人体吸收。利用率高达98以上,营养价值很高,是人类常用的食品之一。
哪位大神知道,鸡下的蛋皮上有红色点点是怎么回事?
有血痕的鸡蛋称为“血斑鸡蛋”。“血斑”源于母鸡卵巢或输卵管的轻微出血。血液渗入蛋黄并包裹在鸡蛋中,形成“血斑蛋”。鸡蛋煮着吃是没有题的。
如果真的是受精卵,里面有圆盘状的血环或血管,那可能是一只刚刚开始孵化的小鸡。这种因胚盘死亡而产生的血性卵,称为“血圈卵”。
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