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桂花蜂蜜是不是臭?
否。通常,变质的蜂蜜发酵后会产生异常的酸味、臭味、苦味,甚至有酒精味。还可能在表面产生大量致密的小气泡。这种情况不建议继续吃蜂蜜。建议您将蜂蜜密封保存并尽可能避光。天热时,您还可以将其存放在冰箱中,以最大限度地延长其保质期。
桂花和什么泡酒最好?
桂花和蜂蜜当然可以用来酿酒。桂花营养丰富,含有多种氨基酸、维生素、微量元素和生长激素。蜂蜜还具有很高的营养价值,富含维生素、矿物质、葡萄糖、果糖和活性成分。含有酶等180多种营养成分,而且酒是乙醇,不会与桂花、蜂蜜的成分发生冲突。桂花蜜酒色泽金黄,芳香可口,是一种酸甜可口的酒。
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