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今天买的猪肉，皮上有红点，请是怎么回事？
如果是在超市或者正规菜市场购买的，一般都会经过严格的检验检疫，所以不用太紧张。现在的养猪场，都是用电击杀猪，然后肢解，血水无法排干净。皮肤下的一些毛细血管的血液在受到挤压和碰撞后会凝固并破裂。出现红色斑点。斑点不再凸起，皮肤保持光滑。当然，皮肤病和猪瘟也会引起猪的红斑。在这些情况下，红斑会出现隆起、皮肤溃疡、有粘性物质等症状。
生猪在屠宰过程中，可能会出现放血不畅的情况，导致猪肉内的血管中残留有大量的血液，猪肉的皮上会出现暗红色或暗红色的斑点。
这种情况下出现的红点并不是猪肉有题造成的，所以这样的猪肉可以放心食用。
猪附红细胞体病
各种品种、性别和年龄的猪均易感，但仔猪和母猪更为常见。患有慢性附红细胞体病的猪体瘦、苍白，有的出现荨麻疹或病变型过敏反应，腹部皮肤下可见出血点。
引进皮上面起来好几个红点，还破皮？
这种情况首先考虑是过敏性皮炎。可以口服抗过敏药物，如扑尔敏、西替利嗪。严重时可加用激素类药物。平时保持清洁卫生，勤洗澡。保持局部皮肤干燥，戒烟戒酒，多吃蔬菜水果，多喝水，少吃辛辣食物，以免刺激导致病情加重。
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