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鸡身上为啥有黑斑?
鸡身上黑斑分为以下几种情况
在这种情况下,应考虑色素沉着。鸡身上有黑点不是病鸡。一般来说,出现黑点是因为鸡体内有淤血。鸡血液的颜色来自红细胞,其颜色根据红细胞的含氧量而变化。例如,含氧较多的动脉血呈鲜红色,而含氧较少的静脉血则呈深红色。如果血液中含有较多的高铁血红蛋白,其颜色一般呈紫黑色。
刚杀的鸡,鸡肉有黑点,是怎么回事?能吃吗?
刚宰杀的鸡肉有黑点,不能吃。
1、不明黑色物质。一般来说,食品中未知的黑色物质是有害的。
2、充血血液的红色来自于红细胞中的血红蛋白,它随红细胞的含氧量而变化。含氧较多的动脉血呈鲜红色;含氧量少的静脉血呈暗红色;如果含有较多的高铁血红蛋白或其他血红蛋白衍生物,则呈紫黑色。不管有没有可能,建议不要吃!
选择新鲜鸡肉观察颜色新鲜的鸡肉外皮有光泽,而存放时间较长的鸡肉颜色会变深。看眼新鲜的眼饱满,而存放久了的眼则萎缩,晶状体有些浑浊。闻味新鲜的鸡肉味道正常,无异味,而存放时间较长的鸡肉腹腔内有一些难闻的气味。
看粘稠度新鲜的鸡肉不粘,外面稍干,而存放时间较长的鸡肉,外面又干又粘。测量弹性新鲜的鸡肉有弹性,用手指按压后会恢复。
鸡的冠子发黑,肺肿大是什么病?
鸡冠黑色且肺部肿大,可能是禽流感或鸡霍乱。
禽流感是一种引起家禽消化道、呼吸道、神经系统和体内病感染的传染病,死亡率很高。
疫情期间,鸟类和野禽往往是病的携带者,水禽也是流感病的天然携带者。解时间长,有的病例垂直传染给鸡,造成感染。疫情爆发。
受感染的鸟类通过粪便、呼吸道、结膜、排出病感染其他易感动物。
被途径污染的饮用水、饲料和器具也可以间接传播给人类。
表现表现因感染类型、年龄、类型和性别而异。
有肠道、生殖、呼吸和神经系统。
食欲不振、精神不振、咳嗽、打喷嚏、流泪、消瘦、产蛋量减少、头面部紫绀水肿、鸡冠充血、皮损紫黑色、双腿充血等。脾、肝、肺和肾肿大并坏死。
严重时死亡率可达100%。
一般有气管、结膜、产卵卵巢、输卵管变性、皮肤、冠、坏死等轻度炎症。
防治防疫主要疫苗,对于降低死亡率、缓解病情有良好效果。
避免接触流感病并隔离自己免受感染。保持良好卫生习惯,严格消灭菌。无害化处理死家禽和粪便。
饲料和饮用水中可添加适量抗生素,以预防支原体和细菌感染。
另一种可能性是鸡霍乱,也称为巴韦氏菌病。
症状羽毛蓬松,呼吸急促,翅膀下垂,口鼻,泡沫,鸡冠蓝紫色,肿胀,腹泻,灰白色和稀便,体温升高,43至44度,后期抽搐,昏迷,死亡。
母鸡卵巢有病变,鸡蛋形状各异,有豆渣状物质,还有附属器官。
抗生素和磺胺类药物对治疗有效。青霉素、链霉素、土霉素等。
预防,及时免疫,接种疫苗。
加强卫生和饲养管理,病死禽及粪便深埋或焚烧进行无害化处理。
注意卫生,严格消用具、场所、环境。
加强饲养管理,提高鸡体质,增强抗病能力。
公鸡卵子发黑怎么回事?
这种情况是个别的,一般是细菌早期潜伏感染,特别是沙门氏菌,导致睾丸发育不良或坏死。所谓卵子是动物睾丸的民间称呼,而肾脏则是泌尿系统中产生尿液的器官。两者完全不同。
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