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屠宰相关题,鸡身上的角质层(黄皮)怎样去除?
1将鸡爪放入沸水中
2用开水烫约五分钟,然后捞起鸡爪
3用手从鸡爪尖往下擦,坚硬的鸡皮就会脱落
4最后确认没有了,用清水冲洗一下即可
5如果鸡爪中央有黑点,就用剪刀剪掉即可
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