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什么动物一个脚长一个脚短？
这应该是一道谜语题，因为世界上似乎没有长腿和短腿的动物。如果这是一个谜语题，那么我它是鸡。因为鸡在十二生肖中被称为【酉鸡】，而【是。病]同音。若一腿长，一腿短，必有残疾，故为鸡。这不是动物一条腿长、另一条腿短的题。
公鸡到底是腿粗好还是腿细好呢？
农村的鸡大多是散养的。就算你养几十只鸡，最多也能搭建一个防风防雨的棚子，绝对不会把它们关在笼子里。白天让它们寻找食物，晚上它们回来时喂它们一些食物。
如何判断鸡的年龄
农村的散养鸡和农场的速食鸡不同。不可能长那么大。当你去街上买鸡时，通常会想买一只长的。至少半年以上。一般土鸡三四个月即可长到4斤，能长多少取决于品种和饲养方法。
拿起一只鸡，我们看一下爪子上的后趾，尾趾越长，鸡的年龄越大。但仅仅过了半年多，尾趾就开始发芽了。
如何挑选公鸡
在专家眼里，一只合格的公鸡应该充满野性，双腿粗壮有力。体重超过25公斤。这种鸡只有红烧的时候才有嚼劲。
我们在菜市场挑选公鸡时，先看头，再摸鸡腿。气势十足，提起时沉甸甸的，接触大腿时又粗又紧，符合红烧公鸡的要求。
腿长的母鸡品种？
长腿铁轨属于半形目秧鸡科。属小型涉禽，体长26-29厘米，体重约155克。鼻子短而。上体浅灰褐色，羽毛黑色，有粗纵条纹，上下翅覆羽栗色；喉、腹白色，两侧有红棕色横斑。翅膀上有宽阔的棕色斑点。长长的、锈棕色的翅膀是飞行时的一个显着特征。飞行时，翅膀微弱地扑动，腿下垂。同类种的共轨喙较长，呈红色，两翅无栗色，腹部及两胁有黑白横斑，差异十分明显。
鸡胫长的正确量法？
正确的测量方法是指根据鸡的大小和年龄，以及烹饪方法和口味要求等因素来确定鸡腿的长度。
具体方法一般有以下几种
1长度按比例确定。将整只鸡的身体分成身体、翅膀、腿等几个部分，然后根据比例确定各部分的长度。一般来说，鸡胫骨的长度应占鸡体总长度的1/3左右。
2、根据鸡的大小确定长度。较大的鸡通常比较小的鸡有更长的小腿，因此小腿的长度可以根据鸡的大小来确定。
3根据烹饪方法确定长度。如果您要烤整只鸡，小腿可以稍微长一些，以确保彻底烤熟。而如果想用鸡腿肉炖菜或者炒菜的话，可以适当缩短长度，这样味道会更好。
总之，鸡胫长的正确测量方法应根据具体情况确定，以满足不同的口味要求。
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