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风干鸡腌制几天？
腌制10天左右的干鸡
步骤1
锅里放少量油，爆香调味料，翻炒，加入生抽，味道很鲜，料酒、蚝油、白酒烧开。关火，加入葱和黑胡椒。冷静。
第2步
用牙签戳鸡肉尝一下味道。冷却后，将鸡肉放入腌制约两个小时，中间翻面。一定要把鸡汁从里到外都涂满。
步骤3
腌制好后取出控水，用一次性筷子将鸡肉铺平，放在南阳台上晾一天，然后放在北阳台上
步骤4
我喜欢吃干的，让它们干燥大约两到三周。如果您不喜欢干燥的，可以让它们干燥较短的时间。对风干的肉做同样的事情，使用后腿肉。
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