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由于鸡胸肉的主要成分是蛋白质，所以高蛋白、低碳水化合物饮食是目前公认的比较有效的减肥方法。蛋白质在新陈代谢过程中转化为脂肪的效率非常低，因此对于减脂非常有效。但值得注意的是，在日常减肥中，合理的营养搭配也非常重要。一定比例的蔬菜、碳水化合物、优质脂肪也是必要的。
而且这种方法不适合尿酸比较高的人，因为蛋白质代谢可能会产生大量的尿酸，会增加身体的负担
由于公鸡和母鸡的生长速度不同，公鸡的生长速度比母鸡快，公鸡的快速生长时间比母鸡长9周。
两只公鸡和母鸡有不同的营养需求。母鸡比公鸡更善于储存脂肪，但在吸收蛋白质方面却不如公鸡。从2周龄开始，雄性应喂食比雌性更高的蛋白质水平。
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