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ve是生育酚吗?
维生素E也称为生育酚。它首先被发现与精子的产生和生殖能力有关。维生素E在光、热、碱、铁等微量元素存在下易被氧化。
食物中的维生素E在正常烹调条件下不会受到太大破坏,但在高温加热时其活性会降低。维生素E主要来源于植物油、芝麻油、菜籽油、玉米油等,在一些水果和食物中也含量丰富,如南瓜子、松子、核桃等。
生育酚当量什么意思?
-生育酚当量。它是维生素E的标记单位。
中文名
-生育酚当量
外文名
-TE
维生素E在食物中以多种形式存在,如-生育酚、-生育酚、-生育酚、-生育酚及相应的生育三烯酚。其中,-生育酚的活性最高。当日粮中的维生素E以总-生育酚当量表示时,按下式计算
总-TE=-生育酚+05-生育酚+01-生育酚+03生育三烯酚+001-生育酚mg
化妆品里的生育酚乙酸酯是什么?
醋酸生育酚是一种有机物质,化学式C31H52O3,浅粘稠液体。易溶于氯仿、乙醚、丙酮和植物油,溶于乙醇,不溶于水。耐热性好,遇光可氧化,颜色变深。属于维生素E衍生物。
维生素E可防止人体新陈代谢过程中细胞膜和细胞内不饱和脂肪酸等易氧化剂的氧化,从而保护细胞膜的完整性,防止衰老。它可以维持生殖器官的正常功能。
维生素E具有很强的还原性,可用作抗氧化剂。作为体内的抗氧化剂,消除体内自由基,减少紫外线对人体的伤害。由于维生素E在药品、营养品、护肤护发化妆品中用作添加剂,因此具有很强的还原性。它对人体的新陈代谢具有抗氧化作用,防止衰老,并能维持生殖器官的正常功能。一般来说,DL-维生素E可作为营养强化剂。根据我国规定,可用于强化芝麻油、色拉油、人造黄油和乳制品。强化生育酚饮料中的最大使用量为20-40mg/L;强化乳饮料中使用量为10-20g/kg。
也可用D--生育酚、D--生育酚醋酸酯或DL--生育酚增强,但剂量必须换算。天然维生素E浓缩物具有抗氧化剂的作用。
生产方法天然维生素E的制备
萃取法用C1-C4低碳醇或含有5-15C3-C5低碳酮的醇酮混合物作为萃取剂从植物油中提取。例如,将100g粗棕榈油加入50mL甲醇,在45下摇匀提取,将甲醇相在-10-20冷冻过夜,过滤除去沉淀的甾醇和脂肪酸晶体,蒸馏母液白液除去甲醇,得维生素E浓缩液,含量11。
酯化以油脂脱臭过程中的脱臭馏出液为原料,将其中的脂肪酸与多元醇进行酯化反应,经水蒸气蒸馏除去酯,得到浓缩液。例如,在1000g大豆油脱臭馏出液酸值688、皂化值133、碘值152中,加入414g等量酸值11倍的甘油,在240下与二甲苯回流酯化,直至酸值降至05,得除去溶剂后,将酯化产物在400Pa下水蒸汽蒸馏,蒸馏过程中的游离酸与甘油进行酯化,最后蒸馏得浓缩液,含量为563,收率648。也可采用酶法、酶法等方法。
dla醋酸生育酚是什么?
您好,醋酸生育酚是一种化学物质,又名对羟基苯甲酸酯醋酸酯,化学式C10H12O3。它是一种合成生物仿制药,常用于护肤品中作为抗氧化剂和防腐剂,具有抗氧化、抗衰老、保湿等功效。
稳定性高,维生素E是脂溶性维生素,又称生育酚,是最重要的抗氧化剂之一,维生素E溶于脂肪、乙醇等有机溶剂,不溶于水,对热和酸稳定,对碱不稳定,对氧敏感,对热不敏感,但油炸时维生素E活性明显降低。
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