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不锈钢奶锅可以熬中药吗?
可以,但是中药最好用砂锅煮。
按理说中药最好用搪瓷锅或砂锅来煮,因为受热更均匀。
用不锈钢锅也是可以的,因为容量大,不易与药物发生反应。
缺点是不锈钢锅受热不均匀,锅底容易烧焦,需要经常搅拌。
最好不要使用不锈钢锅,砂锅锅和搪瓷餐具较好,并避免使用铁器皿,以免发生化学反应。
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