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屠宰相关题，鸡身上的角质层（黄皮）怎样去除？
1将鸡爪放入沸水中
2、沸水中焯五分钟左右，然后捞起鸡爪。
3用手从鸡的脚趾处往下搓，坚硬的一层鸡皮就会脱落。
4最后如果确定没有了，用清水冲洗一下就可以了。
5、如果鸡爪中心有黑点，用剪刀剪掉即可。
腿上鸡皮肤怎么消除？
腿部鸡皮肤是毛囊角化异常引起的皮肤病。本病的发生与维生素A代谢异常有关。轻者可局部涂抹维A酸软膏，重者可口服维A酸胶囊治疗。注意多吃富含维生素A的食物，如动物肝脏、蛋黄等。
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