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百草脱骨鸡是怎么制作的？
1.百草无骨鸡
材料茯苓、百合、桂圆肉、芡实、枸杞、山楂、白果、胡椒各3克，蜂蜜少许，母鸡1只，鸡汤适量。
制备方法
将母鸡清洗干净；将茯苓、百合、龙眼肉、芡实、枸杞、山楂、白果、花椒粉碎，用布袋包好煮，过滤去渣，得药汁。将母鸡放入砂锅内，倒入药汁、蜂蜜、鸡汤，小火煮至熟透。
影响
滋补五脏，益气血。
2.山药芝麻酱
原料山药15克，黑芝麻、冰糖各120克，玫瑰酱6克，鲜牛奶200毫升，粳米60克。
制备方法
粳米洗净，浸泡1小时，捞出；将山药洗净，去皮，切成小块；炒黑芝麻；将粳米、山药粒、黑芝麻放入搅拌机中，加水和鲜牛奶打成糊状；放入锅中加水和冰糖，溶解，过滤，煮沸。将芝麻酱慢慢倒入锅中，加入玫瑰酱，不断搅拌至熟。
影响
长期使用可以理气、健脾、延年益寿。
毛鸡泡酒用什么中药材才能去腥？
其实我把鸡用泡酒养了三天，没给它吃东西，然后用酒给它洗澡，然后用绳子绑住它的屁股，把绳子套在它的嘴上，然后把整个东西扔了放入酒中浸泡，可去除异味。事情不是这样的。他们用一些中药作为原料。我忘了成分是什么了。我回家后可以告诉你秘密食谱。
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