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怎样清洗鸡脖子？
1
将鸡脖子浸泡10分钟，去掉血水，冲洗干净。
2
脂肪、筋膜、胸腺都清理干净了。
3
将处理好的鸡颈反复冲洗干净，切成3厘米左右的段。
4
锅中加入适量的水，将鸡颈放入盛有冷水的锅中，水烧开，沥干血。
5
取出鸡脖子，反复冲洗，沥干水。
鸡脖子怎么洗？
先把鸡脖子上的毛拔掉，然后剥去鸡皮，用清水洗净上部淋巴结，完成
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