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鱼，是人们一样平常 餐桌上不行缺少的一道菜，特殊 是在遇到重大节日或者聚餐的时间 ，中国人自古考究有鱼有肉，以是 用饭险些都市点一道鱼，而且鱼和“余”字同音，有着富足、年年有余等优美 的寄义，为了讨一个好彩头，餐桌上也少不了鱼的身影。从营养康健的角度来说，鱼类富含卵白质，这是人体所必须的营养元素，而且鱼的脂肪很是少，纵然吃许多也不会长胖，因此鱼类也是减肥瘦身人士的首选。
不外，虽然吃鱼的利益云云 众多，可是 有一点是让人们较量 犯怵的，那就是鱼都有刺，有的鱼刺还许多，若是 不小心就会卡住，严重的还会需要到医院举行 手术，因此虽然鱼好吃，可是 想要吃得愉快 也是有难度的。下面给各人先容 几种刺少的海鱼，不仅刺少，而且肉质厚，是买海鱼的首选。
以是 下面我们就一起来聊聊，买鱼就选择这5种鱼，价钱适中，刺很少，味道还特殊 鲜美，是烹饪的好食材！
一、龙利鱼
龙利鱼在超市的生鲜冰柜一样平常 都有售，有的是处置赏罚 好的鱼肉，有的是整鱼。整鱼看起来片片的，不外也正是由于 这样的体态 ，以是 才会刺少。龙利鱼鱼肉鲜美，富含的营养元素对眼睛很有利，只是价钱稍贵一些，不外为了孩子也是值得的。
二、金鼓鱼
这种鱼不算太常见，鱼身扁平，有黑点，像热带鱼一样，较量 小，不外味道可鲜了，若是 清蒸或者炖鱼汤，味道真是绝了。
三、白鲳鱼
白鲳鱼的样子有点像菱形，两头窄，中央 宽，而且鱼鳍整齐，很利益置赏罚 ，鱼鳞也较量 软，处置赏罚 起来不太艰辛气。白鲳鱼的鱼肉较量 有弹性，夹起来像是蒜瓣肉一样，而且营养富厚，切合绝大多数人的口胃 。
四、黄鲷鱼
黄鲷鱼是黎民餐桌上较量 常见的一种鱼，它的样子乍一看去有点像鲫鱼，因此，曾经也有过消耗 者被非法分子瞎搅 用鲫鱼替换黄鲷鱼的情形 。不外，虽然二者看起来很像，可是 岂论是档次上，照旧营养上，亦或是味道上，鲫鱼都远远比不上黄鲷鱼，可谓是一个地上一个天上。而且黄鲷鱼的刺不多，很是适合给孩子和晚年 人等不太会挑刺或者不利便 挑刺的人来食用。
五、海鲈鱼
鲈鱼，一直是中国人心中鱼类的至尊，由于 古时就有诗词来赞美鲈鱼，因此鲈鱼味美的印象在中国人的心中根深蒂固。可是 你知道吗，鲈鱼也不外是一个统称，它是分淡水鲈鱼和海水鲈鱼的。一样平常 来说，人们吃的都是淡水鲈鱼，味道也十分鲜美，不外若是 你尝过了海水鲈鱼，你一定会被惊讶到。海水鲈鱼吃起来更劲道，味道也更有海产物的鲜味，营养也比淡水的鲈鱼更高，最主要的是刺很是少，用来给孩子食用真的是很是相宜 。
萝妈有话说说了这么多，你以为 尚有 哪种鱼的刺少呢？小提醒 ，当吃鱼时卡到鱼刺，一定不要随意吃工具，好比馒头等，试图将刺冲下去，这样反而会让鱼刺扎得更深，应该实时到医院，让医生来专业的解决，虽然也有一个土要领就是喝醋，让刺蘸到醋，会逐步 的软化。以是 鱼虽好吃，一定要仔细哦。
好了，本期萝妈的分享就到这里了，接待关注、留言，萝妈教你创意的美食创作，品味各地的美食风范。