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被尘封的故事腿肉怎么做？
1）取猪腿上面的肉，切成大块，放入碗中备用。
然后在切好的猪腿肉中加入料酒、糖、盐、大蒜、陈皮、酱油等调料。
将调味料搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制半小时。
半小时后，将腌制好的猪腿取出。炒锅大火烧热，将猪腿倒入锅中，快速翻炒1分钟，然后加入没过猪腿的水，盖上锅盖煮15-30分钟，
半小时后，一条有嚼劲、味道特别好的猪腿就做好了！
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