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活鸡身上皮肉腐烂,其他地方有红点,能吃吗?
如果你亲眼目睹了活禽的屠宰,它是可以食用的。鸡皮肤上有很多红点。可能是羽毛没有烫好,用力拔羽毛时毛囊里留下了血迹。鸡腿有点绿。可能是宰杀时抱鸡腿太用力,导致毛细血管循环不良,静脉血液流动不畅。没关系,相信你的眼睛。
鸡蛋红点点怎么回事?
鸡蛋蛋白出现红斑的原因有很多。它通常出现在蛋清上,因为母鸡的卵巢或输卵管内的小血管破裂,导致蛋清上出现红斑。
有些人看到卵黄上有红点是因为卵巢出血,卵泡里有无数的血管,无论哪条血管受损或破裂。一旦血液沉积在蛋黄上,您看到的红色斑点可能会出现。
另外,还有一种比较特殊的情况,就是随着母鸡年龄的增长,产蛋的事情就交给了小母鸡。在它们的生长发育过程中,由于身体的生理功能还处于完善状态,因此也可能会出现血斑较多的鸡蛋。
因此,这样的鸡蛋既不是变质,也不是“受精”造成的。不会危害健康,大家可以放心食用。相反,不要关注这些不相关的题,而应该关注鸡蛋的营养。
哪位大神知道,鸡下的蛋皮上有红色点点是怎么回事?
有血痕的鸡蛋称为“血斑鸡蛋”。“血斑”源于母鸡卵巢或输卵管的轻微出血。血液渗入蛋黄并包裹在鸡蛋中,形成“血斑蛋”。鸡蛋煮着吃是没有题的。
如果真的是受精卵,里面有圆盘状的血环或血管,那可能是一只刚刚开始孵化的小鸡。这种因胚盘死亡而产生的血性卵,称为“血圈卵”。
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