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虎乳的来源?
又称虎乳芝,学名虎乳芝、菌核、虎乳灵芝、虎乳芝、茯苓等。
东南亚国家、马来西亚、香港及我国沿海地区的华人将虎乳芝的菌核称为中药“虎乳”。
民间传说,母虎产后的乳汁滴在土壤和空气中,产生真菌后,吸收天地日月之精华,逐渐形成菌核和子实体,生长在土壤或地里。老虎的巢穴。在生长过程中,菌丝体扭曲形成。菌核及子实体,菌核看上去有点像虎爪,是极为稀有的天然药材。
虎乳杆菌为不规则团块,近圆形或扁形,大小不一,一般直径310厘米,厚度258厘米。表面多呈黄白色,少数淡。成熟时,皮肤呈红棕色且薄。质地粗糙,有明显的皱纹纹理,偶有小横裂纹,或状突起。其体轻,质地疏松。它可以漂浮在水面上。断面不均匀,白色或黄白色,粒状。气微臭,味淡,质地呈颗粒状,咀嚼时稍有粘性。
虎乳煮水的正确方法?
配料虎乳10克、雪耳10克、川贝10克、南杏仁15克、百合15克
做法雪耳泡发后,与中药材一起放入锅中,煮沸2小时左右即可食用。
老虎乳的学名是什么?
虎奶学名虎奶。其原因是虎奶体轻,质地松散,入水后能浮于水面,断面不均匀,呈白色或黄白色,呈颗粒状。
没有虎乳菌用什么代替?
如果没有虎乳芝,就用羊肚菌代替。
虎乳芝和羊肚菌都是食用菌。它们之间的区别如下
1.羊肚菌
羊肚菌俗称羊肚菌或羊肚菌,因其表面呈蜂窝状,形状酷似羊肚菌而得名。羊肚菌味甘,性平。
2.虎乳杆菌
虎乳芝又名虎乳、虎乳菇或虎乳灵芝,是一种名贵的药用真菌。虎乳芝具有极高的药用价值,其菌核富含蛋白质、矿物质元素、多种维生素、真菌多糖、膳食纤维素等食药成分。
将虎奶存放在冰箱的冷冻室中。虎奶菌应存放在冰箱的保鲜处,即存放在2至8度的冰箱中。一般情况下至少可以保存半个月。冷冻的可以保存6个月。如果是在常温下,室内温度不超过25度,可以保存4到8小时。如果虎奶存放在冰箱里,可以保存5天左右。建议在短时间内喝完。
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