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乌鸡哪些地方是黑的？
乌骨鸡主要因其骨头乌黑而得名。它与家鸡相似，同科同属，因此形状基本相同。但它的身体又短又小，头也较小，头颈较短，耳朵也较小。颜色比较特别，呈绿中略带紫蓝色。最常见的乌骨鸡，全身长有白色羽毛，素有“丝骨白凤”之称。鸡除了翅膀上的羽毛外，其他部位的毛都像天鹅绒一样。头上还有一簇细毛，又高又蓬松。骨头黑色且均匀。嘴巴、皮肤、肉都是黑色的。
乌鸡的肉为什么是黑色的？内脏为什么也是黑色的？
在中国，有一种独特的鸡，叫乌骨鸡或乌骨鸡。
由于它们富含黑色素，不仅它们的喙、眼睛、脚是黑色的，而且它们的皮肤、肌肉、骨骼和大部分内脏也都是黑色的。
乌鸡为什么是黑的？
真正的乌骨鸡从皮、鸡到骨都是黑色的，因为乌骨鸡的细胞中含有一种叫做黑色素的黑色素。也有学者认为这种色素可以增强免疫力，正在开展进一步的研究。从营养上来说，乌骨鸡和肉鸡最大的区别就是脂肪含量比肉鸡低很多，热量含量也不如肉鸡高。蛋白质含量明显高于肉鸡，铁、锌等矿物质含量也比肉鸡多。
乌皮肤的鸡是什么鸡，鸡毛颜色跟土鸡一样，全身皮肤都是黑色的？
您好！普通鸡的皮肤是乳白色的。黑皮鸡是乌骨鸡，人们称之为乌骨鸡。但乌骨鸡的羽毛颜色与普通土鸡相同。不同的是，全身的皮肤都是黑色的。乌骨鸡作为食品具有很高的营养价值和药用价值。专家研究表明，吃乌鸡具有抗作用，是一种鲜为人知的抗食品。
乌鸡的皮到底是黑色还是白色？
乌鸡皮黑
乌鸡的皮和肉都是黑色的；不仅它们的喙、眼睛、脚是黑色的，而且它们的皮肤、肌肉、骨骼和大部分内脏也是黑色的；乌鸡富含18种黑色素、蛋白质、B族维生素。氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉。
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