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鸡枞菌人工栽培技术？
鸡内金栽培繁殖方法
1菌丝体液体培养
液体深层培养及菌丝体化学成析研究
华西医科大学生物系曾利用不同培养基对原鸡进行深层培养研究，并对培养的菌丝体成分进行分析。主要观点及结果如下
所用菌株采自四川西昌，经组织分离、纯化。所用液体培养基配方为蛋白胨2，蔗糖2，硫酸镁15，磷酸二氢钾03，维生素B11mg/100ml。酵母抽提物01、蔗糖3、硫酸镁005、磷酸二氢钾01、硝酸钠03、氯化钾005。聚蛋白胨2，其余同配方1。以上各配方pH调至6。
三种液体培养基配方，灭菌后插入液体菌种，接种量为10，在温度26条件下振荡培养后测定菌丝干重，振荡速度110转/分36小时，测定结果为菌丝干重配方的重量为805克/升，配方为115克/升，配方为10克/升。进一步培养24小时后，生物量开始下降。
采集干燥菌丝体进行化学成析，测定结果为蛋白质含量492、脂肪805、碳水化合物108、灰分39、每100克钙368毫克、每100克磷150毫克。每100克干品含18种氨基酸，总量为3176克，其中人体必需的8种氨基酸占1515克。18种氨基酸中，含量最高的是谷氨酸329克，其次是异亮氨酸323克，天冬氨酸259克。
2人工栽培
纯种分离培养
母种分离培养基配方为土豆200克，蚁巢20克，葡萄糖20克，琼脂20克，水1000毫升。灭菌‘接种后，181培养286小时，菌丝覆盖管。菌丝浓密、坚韧、白色、匍匐生长。
原种、栽培种适宜培养基配方阔叶木片78、麸皮20、蔗糖1、石膏1，物料与蚁巢渗滤液的比例为112。灭菌后，插入2平方厘米母种块，181恒温培养。63天后，菌丝覆盖瓶子，菌丝粗壮。锯末100公斤、麸皮25公斤、蚁巢土25公斤、石膏1公斤、白糖1公斤，料水比1:12，灭菌后，插入2个左右的母种块平方厘米，在181恒温培养，60天菌丝即可布满瓶子，菌丝粗壮。
菌种保存鸡蛋白菌丝体在温度低于8时停止生长甚至死亡。因此，不适合冰箱低温保存。一般情况下，通常在室温下保存。具体方法是按照上述原种的配方进行培养，填充的时候要比平时紧一点。灭菌后，插入母种，在18左右培养。当菌丝把材料吃到4-5厘米时，用牛皮纸把卫生棉条包起来，放上去。放入干净的纸袋中，置于阴凉处，可保存5-8个月。
子实体的培养
栽培季节的安排以春季栽培。蜀南竹海地区，3月至4月气温为12-18，是鸡丝菌丝体生长最适宜的温度范围。此时袋子已接种完毕，不允许加热。成功率高，40-50天后菌丝长满袋，温度升高即可埋入土中，很快就会长出第一批子实体，采收可持续到当年的9-10月。年。
栽培袋的制作堆肥与原种、栽培种的培养基配方相同。使用17厘米35厘米0.05厘米的聚乙烯塑料袋填充袋子，并用套环和棉塞或打孔并粘贴胶带密封。灭菌后，待料温降至25时接种，每瓶接种20-30袋原种。增加接种量可促进菌丝生长，降低污染率。将接种后的菌袋置于洁净、避光的培养室中培养，温度控制在16-20，培养40-50天后菌丝即可布满袋。继续培养，袋壁上会出现许多珊瑚状结节，说明菌丝已达到生理成熟，4-6月即可埋袋培养。
栽培地点的选择栽培地点宜坐北朝南，地势平坦，土壤肥沃，有酸性菜园或房前、后空地。凹沟。根据酸性环境以及对多菌灵、托布津等杀菌剂不敏感的情况，不宜像其他食用菌那样在边框底部撒石灰粉，但可以撒多菌灵或托布津等，可用于食物。周围修建排水沟。
栽培方法将生理成熟的菌袋揭去塑料薄膜，整齐排列于沟内，盖上20厘米经过阳光照射的菜园土或林地肥料。用废报纸或竹叶、松针等覆盖面部，以保湿、遮阳。
管理脱袋覆土后的主要管理工作是保湿、控温、防治病虫害。内金的结果季节是6月至10月，此时气温较高，空气相对湿度较低。因此，降温、保湿是管理的关键。必须搭建遮阳棚。向栽培地及其周围喷水，可以刺激昼夜温差。
采收当鸡冠即将伸直、尚未破裂时即可采收。采收时，用手握住菌柄基部，用刀沿肥大的菌柄下部割断，拔起，即可将细长的根茎留在土中。
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