对于网络上用身体乳会不会腌入味道和为什么腌制的鸡肉有腥味？的题大家都有比较高的关注度，小编为大家整理了知识。
为什么腌制的鸡肉有腥味？
鸡肉有腥味的原因可能是鸡身上的血没有去掉。鸡肉焯水不仅是为了去除腥味，也是为了去除鸡肉内部的污垢和血水。而且，冷水焯的鸡肉和热水焯的味道不一样。使用冷水或热水可能非常有讲究。
如果选择错误的方法，不仅腥味会更浓，而且味道也会变得很不好。正确的焯水方法是冷水。冷水可以减少鸡肉内部营养物质的流失，但鸡肉中的污垢、血水等会渗出鸡肉。
腌肉有点臭味怎么办？
漂白是去除异味的好方法。但需要注意的是，使用此方法时，需要用冷水来焯肉，不要用热水或沸水，否则气味会保留在肉中。焯水时加少许盐。肉煮熟后，将肉取出，用清水冲洗干净。这样就可以去除大部分的臭味了。
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浸泡在盐水中。我们还可以用盐水来去除肉的腥味。我们需要将肉用大量的盐腌制大约3-4小时，然后将肉用浓盐水浸泡1小时。最后将肉从盐水盆中取出，放入水中浸泡一个小时。这样您还可以去除大部分气味。
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用酒洗。很多人家里可能都有高浓度的白酒。如果我们买的肉有一点腥味，我们也可以用高浓度的白酒来洗肉。如果觉得太浪费酒，也可以在酒中掺入少许水。然后擦洗。擦洗后，再在水中浸泡15分钟。
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使用白醋。
做的酱腌肉有点酸酸的味道怎么办？
唯一的选择是清洗并重新腌制。酱肉是甘肃的特色美食。制作起来并不难。我们也可以在家做。我来告诉你为什么卤肉有点酸。可能是因为你发酵的时间太长了。我们用酱油腌肉的时候，腌制的时间大概是1到2个小时。不要超过这个时间。如果超过这个时间，就会变酸。
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