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鸡肉肚子尾部靠屁股那块肉里面那一面是黑色的能吃吗？
鸡屁股可食用。家禽专家建议，尾部的肉质部分和鸡身的肉没有什么区别，菱形两侧的肉确实更美味，但鸡尾尖上的包囊要去掉。
鸡屁股上有2个的东西，那是什么？
动物学家发现，鸡臀尖是鸡身上淋巴液较集中的地方，在小凸出的尖下有一种特殊的组织，称为体腔上囊。解剖发现，这是两个对称的淡淋巴腺。显微镜下观察，其中含有大量的巨噬细胞。这些细胞具有很强的吞噬细菌、病和不同类型的异物的能力。这些细菌和其他外源物质一般会在巨噬细胞解体后暂时积聚在细胞内，其中很多是致物质。家禽专家建议，尾部的肉和鸡身的肉没有区别，菱形两侧的肉确实更美味，但鸡臀尖上的膀胱要去掉。
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