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我买了只土鸡杀后，皮肤为什么是乌色的？而且内脏温度较高是怎么回事？
我来自农村。我有这个品种的土鸡。我们称之为乌骨鸡。很难找，因为乌鸡非常滋补，很多农户都舍不得卖。
内部温度高是正常的。她需要一段时间才能冷静下来。
公鸡小时候爪子是黑色吗？
我见过公鸡小时候有、肉粉色和蓝黑色的爪子。没有黑色的，即使是乌鸡，它的爪子也是青黑色的，没有纯黑色的。鸡爪的颜色一般与鸡的品种和毛色有关。乌鸡无论毛色是什么颜色，它的爪子都是蓝黑色的，而其他常见品种的爪子多为和粉红色。
什么鸡是色脚？
三黄鸡的本义是指羽毛、喙、脚的鸡。此外，还要求皮肤呈。这种鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪肥美，味道鲜美。所谓“三黄鸡”并不是指某个品种，而是指羽毛呈的优质肉鸡的统称。此类鸡品种较多，分布广泛。广东主要有三黄胡须鸡、清远麻鸡、兴化鸡、中山沙栏鸡、阳山鸡、文昌鸡、怀乡鸡等。上海浦东鸡、浙江萧山鸡、北京油鸡、福建莆田鸡、山东寿光鸡等，这三种黄鸡在国内市场和港澳台及东南亚地区的消费者中很受欢迎。但从羽毛颜色来看，它们并不一致，有浅、金、红、棕、棕，还有麻黄、麻棕色等；脚色、喙色、肤色也不同；体形外观和生产性能不同。不同之处。
活鸡宰杀后，血液被释放出来，肉的颜色就会变白。如果肉是红黑色的，这样的鸡要么是病鸡，要么是死鸡。因此，买鸡肉时，最好买白色的。还有一些方法可以判断鸡肉的好坏。如果鸡肉外层稍干，不粘手，用手指按压后立即恢复原状，并且没有异味，说明鸡肉比较新鲜。
您还可以通过观察翅膀来识别注水鸡。如果发现翅膀上有红色的针孔，就证明鸡已经被注水了。用手挤压皮质。如果感觉很滑，也可能意味着已经装满了水。
“三黄鸡”之名是朱元璋赐名的。在农业部权威著作《中国家禽史》中位居第一。鸡自然是农民饲养的。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在国内外享有很高的声誉。具有体型小、外观“三黄”、生活力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特性。是一种常见的家养鸡品种，因其羽毛、喙、脚而得名。
成年鸡重约3-4公斤。鸡肉嫩滑，皮脆骨软，脂肪肥美，味道鲜美。因此，它得到了全世界的认可。三黄鸡是我国最著名的土鸡之一。
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