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杀公鸡时鸡体内有一块大小不规则的物体,像是鸡油脂干了。求解?像是鸡油脂硬化了,鸡肉还能吃吗?
你说的是活杀一只公鸡。这个的物体应该是一块鸡油。没题。如果不放心,就把鸡内脏扔掉就可以了。这只鸡是完全可以食用的,所以不用担心。
鸡身上的肿块是什么?
我们买鸡肉时,总能看到上面有的块状物,这是鸡肉脂肪的一部分。其实就像猪肉的脂肪,只不过猪肉的脂肪是白色的,而鸡肉的脂肪是的。是的,鸡肉块越黄就证明这只鸡更有营养。鸡肉煮熟后,黄油会融化,可以让鸡汤更加鲜美。
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