在我们的知识中，鱼不能脱离 水太久，一旦脱离 水它们可能在很短时间里就会殒命 。可是 有几种鱼却拥有“特异功效”。
好比，被“晒干”，体表干枯到鱼鳍可以被轻松折断的清道夫，在遇到水后神奇“复生”；攀鲈在离水后，还能急速爬行；一些鲤鱼被放入冰箱冷藏半小时，之后回到水中还能游动；肺鱼甚至能在土里存活很长时间。
图片泉源 ：Youtuber ET Fishing
这些鱼的“特异功效”着实 和它们特殊的呼吸方式有关。
水中氧气少，鱼儿怎样 游得自在？
鳃是鱼类最主要的呼吸器官，是专门顺应 水中呼吸的结构。大部门鱼类主要依赖 鳃来呼吸，也有少数几种鱼类较量 特殊，如成年的肺鱼，鳃部退化不足以提供心理 所需的氧气，以是 需要经常探出水面用肺来获取氧气。
在水中，鱼的呼吸是由口、口咽腔和鳃盖的协同运动来完成。呼吸历程中，鱼嘴张开，水流进入口咽腔，此时鳃盖闭合，水流经鱼鳃，完成气体交流。
鱼类通过鱼鳃呼吸历程示意图泉源 ：kuensting网站Anaxibia创作，作者汉化
但水体中的氧气含量是远远低于大气的，只有5-7mg/L，为了从这种低氧情形 中获得氧气，鱼鳃往往具有很是特殊的结构。
从图中可以看到，垂直于鳃弓整齐排列的梳齿状或者板条状突起被称为鳃丝，鳃丝由薄片状小囊袋组织结构一片一片细密 排列而成，这些结构被称为鳃小片。鳃小片是鱼鳃最基本的结构和功效单元。鳃丝排列于鳃弓之上，组成鳃片，每个鳃弓之上有两片鳃片。
鱼类通常都具有多对鳃弓，这样的心理 结构使鱼鳃的有用 呼吸面积成几何级数增添 ，在组织结构上确保了有用 呼吸面积，让鱼类能够有用 顺应 水体中的低氧情形 。
鳃小片仅由单层上皮细胞组成，因此鱼类出水之后鳃小片会粘连在一起并迅速失去功效，造成鱼鳃外貌干枯板结，鱼也会窒息而亡，因此大多数鱼类不适合离水生涯 。
为了应对水体的低氧情形 ，鱼鳃的血管漫衍样式也有考究。血管的漫衍使鱼在呼吸时血流的偏向与水流偏向相反，这样能进一步提升气体交流效率。
鱼鳃结构及气血交流示意图泉源 ：kuensting网站Anaxibia创作，作者改动并汉化
即便都是用腮呼吸，差异鱼类之间的呼吸方式照旧会有一些差异。软骨鱼类如银鲛、鳐和鲨鱼等并不像我们常见的硬骨鱼类一样具有鳃盖，它们鳃的启齿 叫做鳃裂。鲨鱼的鳃裂并不能自动 开合，因此需要通过维持水流与鳃的相对运动来维持呼吸，这也是我们见到的鲸鲨总是张大嘴巴的缘故原由 之一。此外某些硬骨鱼类在高速游泳时也会保持嘴巴张开的状态，如金枪鱼。
鳃上器官和皮肤——辅助呼吸的能手
除了用腮呼吸，有些鱼还进化出了许多辅助呼吸的方式，鳃上器官和皮肤是其中较为常见的两种。
鳃上呼吸器官是由鳃弓的咽腮骨、上腮骨及其周围的组织特化而来，是一种既可以在水中又可以在空气中呼吸的辅助呼吸器官。常见于斗鱼、胡子鲶、乌鳢和攀鲈。差异种类的鱼类鳃上器官形态各异，斗鱼鳃上器官泛起伞菌状，胡子鲶泛起珊瑚状，乌鳢与攀鲈划分泛起木耳状和花朵状[1]。
A为乌鳢的鳃上器官 泉源 ：Michigan Science Art。B为攀鲈的鳃上器官及示意图泉源 ：CCTV7、参考文献1
具有鳃上器官的鱼类有短暂离水生涯 的能力，在离水之后只要保持呼吸器外貌湿润就可以呼吸。但在恒久离水后，仍会由于缺乏食物而殒命 。
前面所提到的能够在地表爬行的鱼，就是借助鳃上器官辅助呼吸并“走”上陆地的。如乌鳢和攀鲈，乌鳢可以在陆地上依赖 强壮 的腹鳍举行 短距离移动，通常是“蛇形”游动。攀鲈离水生涯 能力越发强悍，通常呈顿挫式前进，头部摆动幅度较大。能够在滋生 季节依赖 鳃盖后缘的尖刺而且配合臀鳍在陆地上移动一公里左右。
皮肤是鱼类最常见的辅助呼吸器官，鳗鲡、黄鳝、弹涂鱼、鲶鱼、鲤和鲫等多种鱼类的皮肤充满血管，可以举行 气体交流。这种方式在其它动物中也很常见，蚯蚓、无肺螈科以及田鸡 等两栖动物都可以使用皮肤来呼吸。鱼类用皮肤呼吸的能力于1904年被Krogh发现，之后被普遍 地证实。
可以依赖 皮肤举行 辅助呼吸的鱼类在皮肤的真皮层处有着富厚的毛细血管，在某些鳃部退化的鱼类中体现得尤为显着 ，如黄鳝。空气扩散距离和毛细血管密度影响着鱼类使用皮肤呼吸的效率，因此使用皮肤辅助呼吸的鱼类通常没有鳞片或者鳞片很小，这样的心理 结构有利于氧气到达真皮层。
1994年日本科学家研究了冷藏状态下的鲤鱼[2]，发现鲤鱼在低温空气中借助皮肤来呼吸，在三小时内可以维持100%存活率。这项研究现在 经常被冰箱厂商使用 ，以此来体现其产物的保鲜能力，现实 上这并不能证实 冰箱保鲜能力有多强，只不外是鲤鱼的皮肤也能呼吸，因而鲤鱼在被短暂冷藏后再放入常温水中依然可以游动。
一种名叫Synbranchus marmoratus的合鳃科鱼类的皮肤显微结构，图A显示的是皮肤完整切片，可以看到表皮和真皮的显着 区别，图B和图C为表皮下层和真皮的显微结构，可见该区域富含粘液细胞、富线粒体细胞。泉源 ：维基百科、参考文献[3]
其他神奇的辅助呼吸方式
除了上述常见的鳃呼吸、皮肤辅助呼吸外，一些鱼还进化出了其他神奇的呼吸方式。
部门鱼种的口咽腔黏膜可以资助它们从空气中获取氧气。这些鱼类的口咽腔黏膜外貌充满了毛细血管，甚至有许多乳突。最着名 的鱼种是黄鳝和电鳗。电鳗口咽腔黏膜外貌有富厚的乳突，血管麋集 漫衍，因此有用 呼吸面积十分重大 ，电鳗经常会把头伸入到空气中，这种要领约莫可以资助电鳗获取所需氧气的80%[3]。除此之外，电鳗的鳃耙也具有呼吸能力。
电鳗的口咽腔以及呼吸历程示意图泉源 ：anspblog.org、参考文献[4]
某些鱼种可以用食道、肠道或者胃来从空气中获取氧气，这几种方式统称为肠气呼吸。鳚科鱼类会借助食道辅助呼吸，而肠道呼吸型最常见的案例是泥鳅。鳅科鱼类可以在高温季节阻止 进食，此时肠上皮细胞由柱状转换为扁平状，肠道进入呼吸期。一旦水温下降，该历程会逆转，泥鳅重新摄食，肠道恢复消化吸收功效。
胃呼吸型最常见的案例是俗称清道夫的下口鲶。对清道夫胃部组织的研究批注 ，清道夫胃部壁薄且透明，扁平且无褶皱，胃壁有富厚的毛细血管，这种结构使得清道夫可以用胃来呼吸[4]。网络中晒干后浇水就能重新“活”起来的鱼，就是清道夫。
鲶形目的囊鳃鱼具有一对蓬勃 的气囊，起始于第二、三鳃弓的鳃腔后壁，穿过脊椎周围 的肌肉直达尾部，囊口有一叶状瓣膜，内壁充满了富厚的血管，因此它可以在陆地上生涯 一段时间。
印度囊鳃鲶的气囊 图片泉源 ：参考文献[5]
此外，多瑙河中的荫鱼，由于鱼鳔鳔壁漫衍着富厚的微血管网，因此能够吸收 空气中的氧气。而肺鱼、雀鳝和弓鳍鱼的鱼鳔已经特化为气呼吸器官，多数肺鱼种类的鳃已经退化，经鳃摄取的氧气并不足以知足 肺鱼的氧气需求，以是 肺鱼需要经常探头到空气中来呼吸。在干旱季节，肺鱼会在泥沼中一直 翻腾建设一个卵圆形的巢穴，巢穴顶端有一个小孔供空气进入。肺鱼皮肤渗透 的粘液可以与泥浆混淆在一起形成一个茧状的泥壳，肺鱼在泥壳中夏眠，期待下一个雨季，期待的时间可长达3年。当雨季来临的时间 ，泥壳就会消融 ，肺鱼即可自由运动。
鱼类占有 已命名的脊椎动物一半以上，是四足动物的祖先，有科学家推测人类的耳前瘘管是鱼鳃进化残留[5]。研究鱼的呼吸能力不仅能资助我们搞懂种种鱼类猎奇视频的原理，也有助于人们加深对生物进化的明确 。（五莲花开）
参考文献：
1.MUNSHI, J. S. D. (1968). The accessory respiratory organs of Anabas testudineus (Bloch) (Anabantidae, Pisces). Proceedings of the Linnean Society of London, 179(1), 107–126. doi:10.1111/j.1095-8312.1968.tb01106.x
2.Nakamura, K. (1994). Air Breathing Abilities of the Common Carp. Fisheries Science, 60(3), 271–274. doi:10.2331/fishsci.60.271
3.Graham, Jeffrey B (1997). Air-breathing fishes : evolution, diversity, and adaptation. Academic Press, San Diego (p. 127)
4.Johansen, K., Lenfant, C., Schmidt-Nielsen, K. et al. Gas exchange and control of breathing in the electric eel, Electrophorus electricus . Z. vergl. Physiologie 61, 137–163 (1968). doi.org/10.1007/BF00341112
5.Munshi, J. S. D. (1961). X.—On The Accessory Respiratory Organs of Heteropneustes fossilis Bloch. Proceedings of the Royal Society of Edinburgh. Section B. Biology, 68(02), 128–146. doi:10.1017/s0080455x00000977
6.Podkowa, D., Goniakowska-Witali?ska, L. (2003). Morphology of the air-breathing stomach of the catfishHypostomus plecostomus. Journal of Morphology, 257(2), 147–163. doi:10.1002/jmor.10102
7.https://www.businessinsider.com/preauricular-sinus-small-hole-above-ear-2016-11?r=UK
8.https://hummingdinosaur.wordpress.com/2013/06/14/the-ancient-fish-dragons-of-africa/
9.http://physiologizing.blogspot.com/2014/02/the-missing-link-in-respiration-lungfish_14.html