这个文章主要是讲解关于有鱼鳞皮肤会不会嫌弃和炖白乌鱼鱼鳞要去掉吗?的知识,希望能帮助到各位网友。
炖白乌鱼鱼鳞要去掉吗?
有人说鱼鳞的钙含量最高。如果不介意味道的话,可以不用除磷。汤里可以加豆腐,这样补钙效果最好。
记得先把鱼两面煎一下,这样炖出来的汤会更白。
我男朋友接受不了我的鱼鳞病,和我分手了,说想和我做朋友,我该怎么?
这只是一个委婉的回。有没有朋友,还是靠企业管理。如果联系少了,谁能记住谁?何不骄傲地转身去医院看看如何治愈你的鱼鳞病;凡事别委屈自己,高调转身,何必在意。他不应该因为这个就分手。
清洗带鱼段的方法和步骤
步骤1
只需用清水冲洗带鱼段即可。
第2步
我买的带鱼背鳍被去掉了。如果你的没有被剪掉,用剪刀剪掉背鳍,如图所示处理。鱼肉不要切开,背鳍基部与鱼刺相连,食用时可将整串鱼刺拔出。
步骤3
这样的鱼肉紧实,不空心,不需要进一步加工,冲洗一下就可以了。
步骤4
我们主要处理腹腔和内脏。
步骤5
腹部朝上,用剪刀或小刀沿着腹部中部剪开。
步骤6
切开后可以看到里面的内脏。用手拉出内脏。
步骤7
如果腹腔内壁有黑色薄膜,用手擦掉就可以了。图片左边是黑膜,右边已经被擦掉了。
步骤8
处理完以上步骤后,如图所示,可以看到中间靠近脊柱的地方有一处淡淡的黑色,那是凝固的血液。用刀沿着脊椎切开。
步骤9
刮出黑色凝块后,用清水冲洗,轻轻擦去黑色部分。凝固的血一定要处理掉,不然吃的时候会苦的!
步骤10
就这样处理吧!用厨房用纸擦干,就可以做饭了!
第11步
关于带鱼表面的鳞,我没有去掉,因为我一般都是红烧或者用酱油蒸来抑制腥味。有人认为鱼鳞有鱼腥味。如果介意的话,可以用小刷子或者粗布轻轻擦掉一些鱼鳞。
对于有鱼鳞皮肤会不会嫌弃的相关信息,以及炖白乌鱼鱼鳞要去掉吗?的详细内容,今天就解到这里了,希望对大家有所帮助。