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我昨天晚上吃鸡胸脯肉后头痛，浑身酸痛，还发烧了？
如果身体酸痛、发烧，可能不是因为吃了鸡胸肉。原因可能是感冒引起的，需要去医院进一步检查。医生会根据检查结果制定相应的治疗方案。治疗期间需要多喝水，排。服药期间注意保暖，避免吃辛辣食物，以免病情加重。
主要原因是驴肉煮的时间太长，导致驴肉变酸。这种情况可以在驴肉汤中放入一些土豆片来调节，这样可以很好的吸收酸味，保证驴肉的口感。
将挑选好的新鲜驴肉放入沸水中煮一会儿，去除血沫和腥味。
锅中倒入水，用大火煮至七八成熟，然后将生鸡肉和配料放入锅中。配料应包括陈皮、大料、胡椒、糖、酱油、盐、葱、姜等。
大火烧开，撇去浮沫和油，转文火煮至驴肉酥嫩。取出并让它完全冷却。取出鸡肉，准备其他用途。
锅中剩下的汤加入适量开水和调味品，搅拌均匀，直至呈鲜红色。待汤冷却后即可食用。将驴肉切成大块，盛入盘中。将汤倒在上面即可食用。
烤鸡之所以味道酸，是因为鸡肉属于中酸性食物。这意味着您对酸性食物的酸味特别敏感。大多数人不能吃。您可以在烹饪过程中添加一些碱性调味料（例如啤酒）来中和该题。
首先，注意鸡肉的外观、颜色和质地。一般来说，新鲜卫生的鸡块大小不会相差太大，颜色白中带红，摸起来明亮光滑。注意，如果你看到的鸡肉已经注满了水，肉就会显得特别有弹性。如果你仔细观察，你会发现皮肤上有红色的针点，针孔周围有黑色的。如果用手触摸已经注满水的鸡肉，会感觉表面有些凹凸不平，好像有疙瘩一样，而正常没有注满水的鸡肉摸起来会感觉光滑。
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