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如何配制捕野鸡药？
一是准备一个鱼钩，上面放一粒玉米，放在野鸡出没的地方，周围撒一些玉米，另一端绑在牢固的树枝、石头等上，然后就可以离开了1-2小时，回来就可以钓到现成的。第二种是将玉米与纯酒精混合，洒在它出没的地方，但需要经常检查。
手撕鸡怎么做才能让鸡皮上？
1、可采用以下方法
汤中加入黄枝子，直至汤呈微。
添加一点柠檬色素或咖喱粉。
煮鸡前，先用蜂蜜擦全身，炒熟，然后煮沸。
2、给煮熟的鸡皮上色
锅内少加油后，放入糖，加热，煮至糖色。
然后将鸡肉放入里面均匀上色，然后加入调味料煮。
3、锅中放入少许油，加热至30%油温，然后加入糖，小火慢慢煮至糖变黄，加入水。最后，在蒸的时候或者烤之前，把鸡丝刷几遍，然后在汤里加一些，保证颜色漂亮，无无害
4、将五种香料用文火煮沸，或用酱油、糖上色打成浆。蒸时或烤前将鸡丝刷几遍，然后在汤中加入一些。可以吧，不过肯定不如外面的好卖啊~
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