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合肥十大卤肉品牌排名？
1.姐妹焖菜2.焖三国熟食3.胡歌麻辣卤菜4.萧氏贡鹅5.姚记百年炖菜6.家乡猪蹄7.东海卤菜8.巫山贡鹅9.珍珍红烧青菜龙虾10、王连友红烧指节
01王连友红烧菜
王连友也是这家店的老板，合肥人。1990年下岗后，因为特别喜欢吃红烧菜，所以开了一家红烧菜馆。没想到，王连友的卤菜成了家喻户晓的卤菜名店。说起王连友的卤菜，不得不说他家的热门卤菜也是现在的镇店菜——红烧蹄关节。
02红烧三国红烧菜
三国炖菜种类繁多，其中以肉制品居多。红烧猪蹄、红烧猪头肉、红烧鸡翅、红烧牛肉等都受到大家的喜爱，尤其是红烧猪脚，颜色红润，香气扑鼻。不油不腻，他家的炖猪蹄最大的特点就是好吃。皮、筋、骨髓，皆合一味。冷却三个小时后，幼仔吃起来更有嚼劲。
03姐妹焖菜
姐妹卤菜是一家小红店，品种却很多，牛肉、鸡爪、豆芽等，让人很有食欲。老板的刀功很好，牛肉切成薄片，大小均匀，炖肉劲道，入口即化。好的卤汁总能让食客满意，所以这里每天都会排起长队。
04小王红烧菜
据说，小王卤菜在安农大学东门已经开了三十多年了。这是一家夫妻焖菜店。很多住在附近的吃货都会从这家店买红烧菜。咸水鹅是值得推荐的招牌。鹅皮酥脆，有淡淡的卤香味，而且不是很咸。无论是喝还是吃都是完美的CP，而且凤爪也超级好吃。吃鸡爪听起来很QQ，配合着鸡拐杖的脆骨一起咀嚼，非常刺激。
05萧氏贡鹅
作为卤水行业的老牌企业，这家店已经营业了30年。每天送货两次，上午9:00和下午4:00。每当时间一到，长长的队伍就能蜿蜒到省机关门口。贡鹅的味道独特，以鹅翅、鹅脚最为美味。我吃了他们家十几年了，味道一直没变，但整体味道比较咸。多吃几块就得喝水了。
06武威盐水鸭
你必须尽快尝到好滋味。武威的盐水鸭每天下午五六点就卖完了。鸭子先熏后酱。皮酥肉嫩。鸭肉紧实，不会散开。这家专注盐水鸭二十、三十年的老店，如今重新装修，重新开业，但味道还是熟悉的，没有变化。
07紫燕百味鸡
作为连锁大品牌，红烧菜的味道绝对不会让人失望。他家的白味鸡和夫妻肺片几乎是必点的。素菜味道也不错。紫燕白味鸡在合肥已有多家分店。
08兰花焖菜
兰式炖菜几乎都是荤菜。大多数人都是来买猪蹄的。猪蹄切好后，老板会加酱料、蒜瓣、香菜调味。与蒜籽一起吃，味道辛辣。
09龙爪
这一爪简直让人无法抗拒，有着令人无法抗拒的魅力。吃它不需要牙齿，你只需要把它吞下去，它就会在你嘴里融化，就是这样。
10东海焖菜
伴随着几代合肥人成长起来的老店，现在店主已经从第一代传到了第二代。30年的翻滚从未断过，无论是炎热的夏天还是冬天，门口总是挤满了排队的人。猪蹄很大，酱黑，价格30左右一斤。油光发亮的带筋猪蹄，口感软硬适中，略带弹性，但味道稍有欠缺，偏咸，味道不是很好吃。
合肥批发鸡锁骨，牙签肉，鸡柳，那里最便宜，有没有总批发部，中菜市批发市场，批发太贵了，还有更便宜的？
可以，但是路比较远。现在新周古堆有很多副食品批发商，是目前合肥最大的批发市场
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