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为什么肯德基只有鸡肉没有鸭肉鹅肉?
nbsp;由于规模化饲养鸡比饲养鸭、鹅更容易,成本低,出肉快即可屠宰,所以商家更喜欢使用鸡肉。而且鸡肉比鸭肉、鹅肉纤维细,口感好,易于加工。
有些人不能接受鸭子的味道。美国人不喜欢吃鸭子。他们吃鹅。鹅肉炒起来不容易吃。而且西餐里没有鸭肉,基本上都是牛肉和鸡肉。
西方人为什么不吃鸡腿?
1老外一看到鸡脚,就无法摆脱自己整天在动物粪便里走来走去的想法。所以他们认为鸡爪不干净,不适合吃。
2其次,外国人认为鸡爪的营养回报很低,无论怎么煮,都没有多少营养。
3从健康等综合角度看,鸡胸肉是鸡肉的瘦肉,脂肪较少,其形状和肉质适合加工成各种食材。相反,鸡腿和鸡翅则相反。很多欧美人不吃鸡皮。
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