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鸡胸内靠近鸡脖子的一个圆形囊腔是什么？
鸡嗉囊从鸡的颈部到胸部暂时储存食物的囊。
它和鸡胗、鸡胗、鸡胃不是一回事。详细搜索“鸡作物”。
鸡鸭开肚取内脏技巧？
鸡、鸭可以用剪刀在鸡屁股上开一个洞，放内脏。在鸡的脖子和胸上打一个洞，直接取出鸡肉
鸡的嗉囊位于胸部，颈部下方。吃饱了，脖子上有一个鼓起来的东西，那就是鸡嗉囊。脊椎动物和鸟类食道的后段是扩大的部分，称为嗉囊，暂时储存食物。食物在嗉囊中湿润软化，然后送到前胃、砂囊，有利于消化。有单一作物，例如鸡，或成对水平扩展的作物，例如鸽子。
麝雉的嗉囊壁肌肉发达，可以机械地磨碎其中储存的粗糙叶子。
鸭、鹅虽无嗉囊，但食道稍膨大，呈纺锤状。
鸽子的嗉囊在育雏期间能分泌乳汁，称为“鸽乳”，用于喂养幼鸽。
鸡嗉子如何清洗？
切开后冲洗污垢，剥去内壁一层黄皮，然后用盐擦洗。鸡嗉囊，鸡嗉囊是鸡从颈部到胸部暂时储存食物的囊。辣子鸡椒配料主料鸡椒500克辣椒2个辅料油适量盐适量白酒适量花椒粉适量酱油适量白糖适量醋适量洋葱适量八角茴香适量香叶适量谷氨酸适量生姜适量大蒜适量步骤1鸡块挑选洗净，焯水去除杂质。2.辣椒切滚刀块。3.葱切碎，姜蒜切片，八角，香叶。4、锅中热油，放入八角，小火炒香。5.加入洋葱、姜、蒜和月桂叶翻炒。加入焯过水的鸡苗翻炒7加入花椒粉翻炒均匀8倒入适量白酒9倒入适量酱油翻炒均匀10加入适量白糖翻炒11然后加入适量盐炒匀12倒入少许水，盖上锅盖，煮两三分钟13加入辣椒翻炒14炒至辣椒碎15加味精调味
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