现在给大家分享关于蛇皮肤变成鸡皮肤了的知识点，其中也会对于用蛇和鸡煲汤应怎么煲味道最鲜？的题进行讲解，就让小编带各位解吧！
用蛇和鸡煲汤应怎么煲味道最鲜？
材料蛇一条，老乡鸡一只。
调料料酒、盐、糖、姜块、蒜瓣各适量。
准备
1、杀死蛇后，保留蛇胆和血泡在酒里喝。将蛇肉切成块，洗净备用。
2、将老土鸡宰杀洗净，也切成鸡块洗净备用。
蛇锅鸡的做法及步骤
1.将鸡肉块和蛇肉一起放入砂锅中，倒入适量的水或山泉水、纯净水。
2、锅中放入适量料酒、盐、糖、姜、蒜瓣，盖上锅盖，大火煮沸，撇去浮沫。
3.吹出所有浮沫后转小火，煮约5小时即可食用。
蛇锅鸡的另一种制作方法
原料蛇150克，笨母鸡150克，杏鲍菇25克，枸杞适量，生葱片、姜段、盐、黄酒、胡椒粉适量。
准备将蛇杀死，洗净，切段。把笨母鸡杀了，洗干净，切成块。
怎么做
1.锅中加入水、姜片、葱段，煮沸。加入蛇段、笨母鸡块和秀珍菇焯水备用。
2、将蛇段、笨母鸡片、梨香菇放入砂锅中，加入姜片、葱段、黄酒、枸杞子及适量水烧开，打去浮沫，小火煮2小时左右。
3.加盐和胡椒调味即可食用。
蛇炖鸡还有一种残忍的制作方法，就是用黑蛇将活鸡咬死，然后用被蛇咬伤的鸡来炖汤。广东人称之为蛇咬鸡。
蛇鸡的功效
蛇煮鸡具有祛风除湿的功效。可治疗手足风湿，以及皮肤风湿、疥疮、恶疮等病症。对风湿热、风湿病、类风湿性关节炎也有良好的治疗作用。经常吃蛇焖鸡的人，不容易长痱子，也不容易长痘。
蛇炖鸡还有补气血、疏通血管的功效。特别适合久病体弱、血管堵塞、四肢麻木、头晕乏力等症状的人作为食疗。
温馨提示并不是所有的蛇都可以用来做汤。只有含有神经液的蛇，如金环蛇、金环蛇、黑蛇和海蛇才适合做汤。
本文详细讲解了蛇皮肤变成鸡皮肤了的题和用蛇和鸡煲汤应怎么煲味道最鲜？相关的话题，希望对大家有帮助!