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黄颡鱼肚子里白色东西是什么?
成熟的睾丸呈触手状或海葵状。
黄骨鱼是一种淡水鱼。黄骨鱼没有鱼鳞。与海鱼相比,略带土腥味。如果怕鱼,先煮一下,鱼汤会更鲜美。
而且,据传黄骨鱼油有寄生虫。很多人在处理它的内脏时,发现肚子上的白色颗粒确实像很多寄生虫。许多人误认为鱼有寄生虫,因而将鱼扔掉。浪费了好鱼肉。
现在市场上出售的黄骨鱼大多是全雄性黄骨鱼,因为雄性黄猫鱼成熟的睾丸呈触手状/海葵状,连在一起的簇状看起来像肉虫卵,但它们实际上是可以食用的。如果确实不能接受,可以删除。另外,黄骨鱼身上有鱼泡状的白色气泡,可以食用,不需要去除。
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