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柠檬茶走奶什么意思？
柠檬奶茶是指将一些牛奶或乳制品掺入柠檬茶中。一般来说，这是一个好词。只有做奶茶的人才能互相理解。例如，一位顾客点了一杯柠檬茶，需要加一点牛奶，而另一个接单的人会告诉制作者，柠檬茶没有牛奶。其实就是在这杯柠檬茶里加一点牛奶，送给顾客。
柠檬加奶为什么会有沉淀物？
因为柠檬茶中添加了牛奶等调味品，牛奶中80%是酪蛋白，遇酸会变性。即使不与柠檬汁混合，在酸的作用下也会凝结成块，即沉淀物。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;沉淀物无，只是凝块太大。现在市场上的补钙剂一般都是有机螯合钙，比如已经上市的柠檬酸钙。碳酸钙是无机钙，有机螯合钙一般比无机钙吸收更好。
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