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买来的公鸡为什么肉是黑的？
nbsp;我买的公鸡是乌骨鸡！乌鸡的肉是黑色的，骨头更黑，就连煮出来的汤也是黑色的。如果买回来发现正常的鸡变黑了，就要多注意一下是不是生病了？如果你买的鸡肉是紫色的，那么就可以努力让肉变成紫色。
鸡腿不知道怎么变黑了，而且鸡也不能走路了，是怎么回事？
鸡在饲养过程中，常出现足软、跛行、瘫痪、下蹲不愿行走、腿爪变形、瘫痪等腿部疾病。鸡腿病的病因极为复杂。腿部疾病大多是某种疾病的症状，或者是某种疾病的类型，很少是独立的疾病。有些人称之为弱足综合症。鸡群腿病的发生，直接影响鸡群的整齐度，增加鸡群的废弃率和零星死亡率。
鸡肉煮熟发黑是什么原因？
有可能你用的是铁锅，或者和食材有关系。
当然，也不排除鸡的淤血没有清理干净就会出现这种情况。
鸡肉的第一个功效就是可以给身体补充丰富的优质蛋白质，对于提高身体的免疫力，预防肌少症会非常有效。鸡肉的第二个功效从中医食疗的角度来看，是可以温中益气。因此，对于疲劳消瘦、饮食减少、腹泻等情况，适当吃鸡肉，可以通过温中益气的作用缓解疲劳。增强体质。
鸡肉的第三个功效是补精填髓。因为鸡肉味甘性温，对于精弱、髓相对较少的人来说，适当吃鸡肉，可以补精填髓，改善身体健康。功能的质量。
鸡胗怎么变黑了？
鸡吃太多含盐量高的食物而不及时喂水可能会导致鸡冠变黑。大家都知道，如果一直给鸡喂饲料，那么鸡就得不到足够的营养。因此，为了让自家的鸡更有营养、更有价值，农民们节省成本，低价从餐馆购买一些剩菜来喂鸡。
餐厅的菜品各种调料丰富，口味大多偏重。吃完鸡肉后，很容易感到口渴。鸡喝水较多，养殖户不注意观察水箱的含水量，忘记补充水源。鸡体内缺水，导致机体渗透压失去平衡，机体开始运转异常，最终影响鸡冠颜色由红色变为深黑色。
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