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保质期短的面包有哪些？
1、调理面包保质期1天这种面包的保质期最短。这种面包之所以很快变质，并不是淀粉的老化，而是馅料的腐败。经过热处理的调理面包即使放入冰箱，保质期也不会超过一天，而且口感也大大牺牲，所以可以常温保存。冷加工调理面包必须冷藏才能保质期为1天，常温下保质期不应超过4小时。这类面包如果不立即食用，最好冷藏起来。这
2、甜面包、吐司面包一般不含有馅料。保质期2-3天甜面包的保质期比较长。在保质期内，面包的口感基本可以保证不会有大的变化，也就是面包还是会比较松软。
3、夹馅面包、夹馅吐司保质期2-3天或1天虽然都含有馅料，但一定要分开看。具有耐储存软馅料的面包可保存2-3天。肉馅面包只能保存1天。
4、丹麦面包保质期3-5天丹麦面包保质期较长。但请注意，如果是肉馅丹麦面包，保质期也只有1天。
5、硬壳面包保质期8小时硬壳面包最吸引人的地方就是它的硬壳。但出炉后，面包内部的水分会不断渗出，最终导致面包皮吸收水分而软化。硬皮面包超过8小时，外皮就会变得坚韧且难吃。即使重新烘烤，也很难恢复刚出炉的味道。注意将硬皮面包存放在纸袋中，而不是塑料袋中。
6.百吉饼的保质期为5-6天。该蛋糕制作简单，味道独特。百吉饼面包的保质期很长。需要注意的是，煮贝果的糖浆浓度一定要足够，否则保质期会缩短。
7、重油面包保质期1周到半个月重油面包由于油分高，保质期长。但注意制作时不要随意减油减糖，否则除了影响口感之外，保质期也不会那么长。
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