想必不少人都很想知道为什么鸡皮肤长毛了和风干鸡发霉了可以吃吗？的一些话题，但是不知道是不是真假，小编为你详细的解吧！
风干鸡发霉了可以吃吗？
风干鸡肉发霉，不能食用。
吃了发霉变质的食物很容易引起食物中。
1、发霉食品中的霉菌会产生素，具有很强的致作用。而且，不同的霉菌素具有不同的性作用，有的会引起肝脏和肾脏的损害，有的会引起神经系统的症状，有的会引起皮肤炎症。以我们生活中比较常见的黄曲霉素为例，这种素导致肝的能力比致物质二甲基亚硝胺强几十倍。
2、要对发霉的大米或其他粗粮进行解，可以用水清洗、加碱或用高压锅煮。将大米用碱性地表水浸泡后，再用清水仔细漂洗，即可除去黄曲霉素。另外，高温还可以分解黄曲霉素，因此用高压锅煮饭可以去除大部分致物质。
公鸡脚有毛是什么原因？
家鸡多为赤脚鸡。不过，也有极少数的鸡腿上长满了毛。在农村，这种鸡被称为毛角鸡。这是根据他们的身体特征给他们起的名字。
毛脚鸡的肉味等品质与赤脚鸡无异。它们脚上的长毛可能与某种鸡品种有关，即与遗传因素有关。
养的土鸡长毛的地方会坏掉是什么皮肤病？
可能是鸡虱或异食癖。
家鸡破皮的原因一般是由于鸡虱或“异食癖”啄羽毛所致。由于家鸡不断有喙，当营养缺乏或钙磷比例失衡时，它们就会互相啄食对方的羽毛。如果严重的话，会导致鸡毛大量脱落。可以使用高效氯氰菊酯或专用鸡虱进行治疗。
为什么风干鸡肉干几天就发霉？
查看保存环境。如果温暖的话。证明细菌生长过多。只是不要吃它。变质的食物，尤其是肉类，一定不能吃。你自己的健康比什么都重要。
风干鸡的保存方法
1、风干后浸入植物油中，可保存一年不变质。
2、缸底放一个竹架，撒些盐，将风干的放入缸内，每层喷一层白酒，最上面一层撒些盐，盖上牛皮纸或草纸。然后用盐水调泥并密封，使其不漏气，可保存一年。
3、将风干的陶器放入陶器中，盖上布，盖上木板，找干燥的地方铺上6-7厘米的生石灰，将缸压在石灰上，这样可以延长干燥时间至4个月以上。
4、用纸一块一块地包起来，装入筐子或纸箱中，每层放一层草灰或麦草灰，用木板盖住筐口，放在干燥通风处。一般可保鲜半年以上。
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