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洋葱腌制过的鸡能放冷冻保存吗？
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鸡肉自古以来就是餐桌上的美味佳肴，而且味道好，营养价值高。尤其是近两年，猪肉价格高得离谱，所以鸡肉很受欢迎。
腌制好的鸡肉放入冰箱冷冻室。如果冷冻保存，一般保质期为一年。气温约为-18C。这个温度可以最大程度地保证食物的新鲜风味。
如果你家里买了整只鸡，吃不了，剩下的腌好了，下次还想吃。最好的方法是放入保鲜盒中，关紧后放入冰箱。温度控制在-3摄氏度左右。一般情况下可以保鲜4到5天。
腌制时应根据火候、高度、个人口味适量加盐。
如果放置时间过长，会影响肌肉的新鲜度和营养成分的流失，吃起来肉会焦，没有那种鲜嫩的感觉。最好不要冷冻。
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